半岛(中国)体育·官方网站2023赣南脐橙国际博览会举行 柑橘家族关系网竟如此复

　　央广网北京12月1日消息（总台中国之声记者富赜 刘飞）据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，近日，2023赣南脐橙国际博览会暨中国柑橘学会2023年学术年会在江西省赣州市信丰县举行。今年赣南脐橙种植面积达194万亩、预计产量180万吨，赣南脐橙品牌价值达691.27亿元，连续九年居全国区域品牌水果类榜首。

　　世界上每三个柑橘中就有一个是我国生产的。种植柑橘方面，我们国家有哪些特殊优势？有很多比如名字带“橘”字实际又不是橘子的，它们之间是什么关系？另外吃柑橘时有哪些讲究？

　　赖晓桦介绍，脐橙是柑橘类水果中一个特殊的品种，因果实顶部附生有一个发育不全的次生小果，伴随着果实的膨大，果顶开裂成脐状，得名为脐橙，有的地方也叫抱子柑。有些脐橙虽然果顶表面不开裂，但内部依然有附生的次生小果存在。

　　全球脐橙种植面积约为1200万亩，年产量约1400万吨。我国脐橙种植面积为530万亩，年产量约为400万吨半岛(中国)体育·官方网站。我国主要生产柑橘的省份几乎都种有脐橙半岛(中国)体育·官方网站，包括江西、湖南、湖北、四川、重庆、广西、云南、贵州、广东、浙江、海南等地。2023年赣南脐橙种植面积194万亩，预计产量达180万吨，赣南在脐橙种植面积、年产量上均居世界第一，全国最大，是全国“赣南-湘南-桂北优质脐橙带”的核心区。

　　俗话说：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。脐橙具有很强的区域性，种植气象条件要求年平均气温在18℃~19℃之间，≥10℃年均有效积温在6000℃~6500℃之间，一月平均气温7℃左右，最低气温不低于-3℃。

　　史军介绍，柑橘属的水果有三大祖先：柚子半岛(中国)体育·官方网站、宽皮橘和香橼。这三大祖先起源于喜马拉雅区域，在向平原地区扩散的过程中，三个物种之间产生了各种各样的杂交关系，形成了很多物种。

　　比如柚子和宽皮橘杂交产生了橙子，橙子与柚子杂交产生了西柚，橙子与橘子杂交又产生了各种柑，香橼与橙子杂交又产生了柠檬。因此，柑橘家族的品种越来越多，以至于在看到一个柑橘类水果时，都不能贸然称呼其为橘子，因为里面可能混杂了橙子或柚子的基因。

　　这种混乱的家族关系是因为柑橘属的植物之间没有严格意义上的合子后隔离机制，更多的是依赖地理阻隔、开花时间和传粉昆虫的不同将不同物种区分开。因此，人为的杂交就能够产生各种奇奇怪怪的组合，而中国至少在2500年前就开始种植柑橘，到今天为止，这些品种足以让人眼花缭乱。

　　不过，橙子虽然起源于我国，但脐橙这一品种却是诞生于美洲。最早在19世纪初时，在巴西发现了橙子中出现复果的现象，到1835年被引种到了美国，并在1870年开始大规模种植和扩繁，于是后来脐橙产业就以此为发端扩展开来。

　　其中最有名的是在美国育成的名为华盛顿脐橙的品种，这一品种的种子发育不太好，主要依靠嫁接筛选突变的枝条，一步步变成了今天市场上的脐橙。我国在上世纪五六十年代大量引进华盛顿脐橙，逐步形成了我们今天吃到的脐橙。例如纽荷尔、伦晚、奉节72-1等品种，都是从华盛顿脐橙一脉相承而来。

　　柑橘类水果剥开后，会有很多的白丝，称之为橘络。赖晓桦和史军表示，橘络中含有黄酮类和柑橘多糖类化合物，通常作为中药在临床上使用。橘络可以食用，不需要刻意撕去丢掉，但即使撕去也不可惜。

　　陈皮通常被认为对肠胃有积极作用，但史军表示，不建议在家烤橘子皮。一方面，陈皮来源于特定的柑橘，比如广东的新会陈皮只能来源于茶枝柑这个橘子品种。另一方面，柑橘在储运和保鲜过程中会使用一些抗真菌的药剂，食用橘子皮可能不太健康安全。

　　史军表示，柚子和西柚类水果中的化学成分会影响到很多药物的吸收和代谢，对于硝苯地平、他汀类降压药的吸收起抑制作用，因此不宜与降压类药物同食。

　　近日，2023赣南脐橙国际博览会暨中国柑橘学会2023年学术年会在江西省赣州市信丰县举行。今年赣南脐橙种植面积达194万亩、预计产量180万吨，赣南脐橙品牌价值达691.27亿元，连续九年居全国区域品牌水果类榜首。半岛(中国)体育·官方网站2023赣南脐橙国际博览会举行 柑橘家族关系网竟如此复杂？