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半岛体育人气足、市场旺、信心强 “火热”消费市场涌动强劲消费活力

更新时间:2024-08-08 15:44:11

  五金在北京亚运村附近的一家老字号餐厅,多款龙年年夜饭套餐正在火热预订,价格从两千多元到六千多元不等。针对农历新年,门店推出了特色菜品,并且将在节日期间增加敲锣送祝福、京剧表演等特色服务。餐厅负责人告诉记者,早在几个月前的中秋节就有消费者开始咨询年夜饭的预订了,目前,餐厅除夕当天的年夜饭席位已经全部订满。为了迎接春节期间的客流高峰,店内已经提前增加了。

半岛体育人气足、市场旺、信心强 “火热”消费市场涌动强劲消费活力(图1)

  在北京市朝阳区的一家火锅店里,已经有了浓浓的龙年春节氛围。门店负责人告诉记者,含有龙元素的装饰、产品和表演已经陆续在各门店推出,吸引了不少消费者前来预订年夜饭。在线下预订咨询量走高的同时,火锅外送到家等服务也成为不少消费者的节日新选择。

  据了解,春节临近,多家餐饮企业纷纷通过推出线上优惠套餐、网络直播等方式吸引消费者。其中,定制外送套餐、配送到家服务的需求量显著增长。

  寒冷的冬季,安徽歙县的老乡们习惯做一道传统名菜——问政山笋煲。当冬笋的鲜甜和徽州火腿的咸香完美融合,便幻化出了独特美味。

  要做出鲜美的笋煲,用笋很关键,眼下正是问政山冬笋采挖的时节,因为土壤是沙质土的缘故,这里的笋吃起来更脆嫩清甜。用刚刚采挖下来的冬笋搭配两年以上的徽州陈年火腿半岛体育,放在砂锅里煲三个小时以上,不需要放任何调料,等到火腿的香气与冬笋的鲜美完美融合,这道有名的问政山笋煲就完成了。

半岛体育人气足、市场旺、信心强 “火热”消费市场涌动强劲消费活力(图2)

  安徽独特的地理位置为徽菜提供了丰富的食材,其中问政山笋便是徽州山珍之一,产于歙县城郊的问政山而得名,其食用方法很多,可荤可素,可汤可菜,虽然做法不同,但都鲜嫩清甜。

  进入冬季,牛羊肉成了许多人餐桌上的进补佳品,特别是春节前的这段时间更是消费旺季。现在市场上供应形势和价格如何呢?记者在全国畜牧大省山东进行了调查。

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  销售人员介绍,由于冬季火锅、酱牛肉等牛肉消费需求增加,加上目前牛肉的整体价格低于去年,进入农历腊月以后,他们牛肉的销售量增加了两成以上。

  记者了解到,山东滨州阳信县是肉牛养殖大县,年出栏肉牛28万头半岛体育,有标准化屠宰企业76家。当地一家屠宰企业的负责人告诉记者,他们的牛肉通过冷链物流销往北京、上海、深圳等地,近一个月屠宰量增加明显,每天保持在150吨左右,4个自营牧场、3万头肉牛保障春节期间供应。

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  据农业农村部监测,2024年1月份第2周,全国牛肉价格为每公斤80.57元,环比下降0.5%,同比下降8.6%。

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  农业农村部肉牛监测预警专家组首席专家王明利:2023年(全国)牛肉产量753万吨,同比增长4.8%,进口也处于高位,国内牛肉供应充足,(近期)牛肉价格处于稳中略降的态势。

  在山东德州武城县,这家屠宰企业年屠宰肉羊20万只以上,负责人告诉记者,2024年1月份以来,他们每天屠宰肉羊700—800只,比2023年12月份增长了20%。

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  刘希忠表示,2023年羊肉价格整体回落,2024年1月份以来,受消费拉动,当地羊肉价格止跌趋稳,1月上旬有5%左右的涨幅,最近价格上涨乏力、小幅回落,主要原因是供应增加、叠加猪肉价格下降。目前,他们企业羊肉库存量达到2000吨。在生产端,当地一家肉羊养殖企业负责人告诉记者,目前养殖基地存栏1.4万只,按照肉羊出场价格每斤12.4元左右核算,生产经营处在一个微利状态,他们通过选择优质品种、合理搭配饲料配比、改善养殖设施设备等方式,进一步提升效益。

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  据农业农村部监测,2024年1月份第2周,全国羊肉价格为每公斤76.93元,环比下降0.3%。

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  随着龙年春节的临近,作为全国盆栽花卉集散中心之一的山东青州花卉苗木交易中心,年宵花市场迎来了销售旺季。今年哪些鲜花卖得好?价格又怎么样?一起去那里看看。

  进入农历腊月,山东青州鲜花交易迎来最繁忙的“抢单”时光。在青州花卉苗木交易中心,一片火热的交易场面。3000多种花卉争奇斗艳,吸引了来自全国各地的客户。

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  年宵花市场气氛渐浓,交易中心1600余家花卉苗木商户也是备足了蝴蝶兰、红掌、凤梨等多个品种的货源。据市场经销商介绍,今年各类花卉价格较去年同期有小幅上涨,并且销售高峰期较往年有所提前。

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  山东青州花卉苗木交易中心经销商黄孝其:我们基本上在这个月大的批发就结束了,单盆(大花惠兰)今年最好的粉花和红花可以买到一百到一百一十元,这是多枝的,少枝的在五六十元、七八十元不等。

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  这条红色的巨型龙灯全长598米、高6—8米、宽约3米,沿着路面蜿蜒盘桓、威风凛凛,吸引了众多市民和游客驻足观赏拍照。现场还有舞狮、威风锣鼓、背桩、唢呐等民俗表演轮番上演,为即将到来的新春佳节增添了浓浓的年味。

  春节临近,花灯、彩灯等各种年味十足的手工艺品愈加走俏。在安徽黄山歙县有春节舞鱼灯的传统习俗,这段时间,鱼灯制作艺人开始赶扎各式鱼灯。

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  在歙县的一家鱼灯手工作坊内,艺人们正在赶扎各式鱼灯。鱼灯是当地传统的手工艺品,以竹子编制骨架,宣纸糊作鱼皮,再手绘鱼鳞或彩饰。大鱼灯长3—4米左右,需要两个成年人才能舞动;小鱼灯有的不到30厘米,适合小孩儿玩耍。无论是大鱼灯还是小鱼灯,其鱼头、鱼身和鱼尾都自成一体,而且可以拆卸,舞动起来更加灵活。鱼灯作为传统民俗,是安徽省非物质文化遗产,在当地已经传承数百之久。

  在宜宾市长宁县双河镇,活动现场人头攒动。在游园活动区,套圈、打弹弓等趣味性的互动项目吸引了不少人前来参与。在民俗表演区,舞龙舞狮、扭秧歌等表演轮番上演,精彩不断。

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  而一旁的趣味乡村运动会也同样充满了欢声笑语。比如这场五谷丰登的接力赛,参与的村民们需要用两个装满40斤谷子的箩筐,从起点担到终点,将扁担和箩筐交给下一个队员依次进行。

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  商务部新闻发言人何亚东在18日举行的商务部例行新闻发布会上介绍,“2024全国网上年货节”当天拉开帷幕,活动将持续到2月17日。广西半岛体育、河南举办“东盟电商主题周”“万国优品”等活动,让消费者有更多选择。半岛体育人气足、市场旺、信心强 “火热”消费市场涌动强劲消费活力

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