半岛(中国)体育·官方网站YugAgro聚焦：俄罗斯水果贮存困局与破解之道

　　半岛(中国)体育·官方网站YugAgro聚焦：俄罗斯水果贮存困局与破解之道五金俄罗斯拥有广阔的耕地和丰富的自然资源，其农业和食品加工产业在国内经济中占有重要地位。据俄农业投资者网报道，2020年俄水果产量为122万吨，2021年产量预计达150万吨。俄农业部预测，2025年俄水果产量或将增至220万吨。

　　俄罗斯目前主要种植水果包括：苹果、李子、樱桃半岛(中国)体育·官方网站、杏、黑加仑、树莓、蓝莓、草莓等。俄农业部称，俄水果种植极具进口替代潜力，产量增加主要得益于俄近年加速发展现代化高产果园。俄政府采取了补贴和优惠等一系列扶持措施助推产业发展。

　　殊不知，俄罗斯的水果产量逐年递增却要面临贮存问题，在俄罗斯联邦，由于集约化果园的积极发展，水果贮存设施出现了短缺。南方由于在收获面积方面处于领先地位，其市场容量较大。

　　在YugAgro俄罗斯克拉达尔国际农业机械设备和农产品材料展(以下简称“俄罗斯农机展”）上，水果控制公司（Fruit Control）俄罗斯分公司总监Daniel Cavalli与RBC电视台Yug频道讨论了水果贮存设施建设的困难以及2023年意大利公司在俄罗斯发展是否有利。

　　缺口非常大，因为集约化果园的发展速度非常快。许多果农即使没有存储设施仍在继续种植，因为利润很高。他们的想法是，现在种10公顷，一两年就可以收获出售。相比之下，投资建造水果贮存设施的利润并不明显，并且投资金额非常大。如果每年种10公顷果树，所需的贮存设施将是一笔巨大的一次性投资，因此很多人甚至一直以来都没有考虑过这个问题。种得多，而储存的地方少，于是缺口出现了。与此同时，经济出现了问题，因为建筑和设备变得非常昂贵，汇率也上升了。所有这些因素都给果农的贮存设施建设带来了挑战，这也是他们要求政府提供更多支持的原因。但是，如果没有贮存设施，果园就无法盈利，所以无论如何都必须建造贮存设施。

　　如果有一个地方可以存放收获的果实，至少保存到春天，就可以赚取大笔收入，补偿在贮存设施上的投资。另一个问题是市场波动，即水果的销售，具体来说就是很难预测价格。即使大家都清楚春季的价格会比收获期的价格更有利，但很难说每年具体会高多少。

　　相当严重，而且很难准确估计。我亲自走访果农，然后发现无论到哪里，那里的果农都需要贮存设施。有人已经快要建好，有人还在考虑，有人想建但缺钱。但我从未遇到过有集约化果园而不需要贮存设施的果农，可以说现在几乎每个果农都需要贮存设施。

　　今年涨幅不大，价格跳涨发生在2019-2020年。与三年前的建设成本相比，价格贵了一倍，甚至可能更多。三年前建设成本和设备也很贵半岛(中国)体育·官方网站，且汇率不利，同样有各种问题，当时的果农也要建造贮存设施，因为这是必需的。现在也是一样，没有贮存设施是不行的。我们公司高度专业化，正在努力适应当前的现实情况。

　　苹果种植已经成为一种时尚趋势，迄今为止，这仍然是一个利润丰厚的领域。不过，人们也对其他作物感兴趣，因为苹果已经够多了。现在一些公司开始关注浆果和梨等其他作物。不同之处在于，这些作物的种植难度更大，投资回报期更长。现在，谁能率先应对这些挑战并进行高质量的投资，谁就能获得丰厚的利润。

　　老实说，我们在俄罗斯没有遇到任何困难。我们在俄罗斯设有一家代表意大利总公司的分公司。而我们作为一个完全的俄罗斯法人实体，在这里的工作没有遇到任何别的问题。变化比较大的是欧洲方面的物流。我们必须为一些设备和材料的交付寻找解决方案，还好我们做到了，尽管困难重重，我们还是找到了解决办法。今年，我们在达吉斯坦实施了一个项目，足以说明一切进展顺利。最重要的是，意大利的母公司没有遇到任何障碍半岛(中国)体育·官方网站。我们希望能继续这样工作。

　　更难，但也更有趣。我们的工作更为积极且有活力。尽管面临新的困难，我们依然感到这一年的工作既有趣又富有成效。我们实施了一个非常重要的项目在达吉斯坦建设了一个水果贮存设施，这对我们和我们的技术来说都是一个里程碑。该果园在俄罗斯最南端，位于俄罗斯与阿塞拜疆接壤的边界上。我们与他们进行了长时间的谈判和合作，今年我们终于成功了。我们成功完成了这个能储存1万吨苹果和梨的项目，还有一个能够分拣5000吨水果的设施也即将投入使用。按照俄罗斯的标准，这并不是一个真正意义上的大项目，但就储存产品的具体情况而言，它的规模相当大，也很有趣。梨现在还不是一种非常普遍的作物，果农们刚刚开始积极种植梨。我们希望展示如何存储梨，要用到哪些技术。这个项目的成本约为10亿卢布，可以处理大约1万吨产品。

　　这已经是我们连续第三次还是第四次独立参展了，展会组织一如既往地高水平。人很多，观展率很高。这个展会的吸引力在哪？就在这里众多的潜在新客户和合作伙伴。我们会继续参展，也许还会扩大展位。

　　第31届YugAgro 2024俄罗斯农机展将于11月19日至22日在克拉达尔的克拉达尔展览中心举办。YugAgro官网现已开放观众免费电子注册。

　　YugAgro俄罗斯农机展作为俄罗斯独具规模的国际农业贸易展览会，一直以来都是成为中国企业进入俄罗斯市场选择展览会之一。YugAgro的观众群体涵盖来自俄罗斯79个地区和全球其他42个国家的农业控股公司、农业公司、农场企业、农业机械及零配件供应商、农用化学品和种植材料生产商以及农业机械维护公司的代表。

　　YugAgro一直以参展效果显著，投资回报率高著称。究其原因，一个是深入产区，直面采购量巨大的产区终端用户；另一个是跟俄罗斯同类农机或者农产品展会相比，Yugagro不仅展出农业机械设备及配件，还涵盖粮食贮藏、温室及灌溉、农化产品等领域，是一个综合农业贸易展览会，能见到众多意向买家。三十年来，YugAgro是俄罗斯主要作物产区农业生产者必须参加的展会。

　　YugAgro俄罗斯农机展每年一届，由ITE Group主办。ITE专注于俄罗斯市场，每年在俄罗斯主办的展会超过20场，主题涵盖俄罗斯经济关键领域：轻工业、建筑、制药、食品工业、农业、旅游、运输和物流、安全和能源等。

　　自1991年成立以来，ITE一直致力于主办俄罗斯的各类展会。在过去的几十年里，ITE已经成为了俄罗斯乃至全球展览行业的重要参与者和领导者。

　　ITE是全球领先的展览主办机构，总部位于莫斯科，在迪拜和北京设有分公司，并有遍布全球的销售网络。每年，ITE都会主办超过30场展会，服务于16大领域24个细分行业，包括家居、电子、印刷、工具、物流、汽车、暖通、食品、安防、焊接、农业、旅游、实验、矿业和家居等。