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更新时间:2024-06-05 15:51:35
国内市场上的高端水果有很多,最有名气的当属车厘子了,虽然品质确实很好,但是也因为价格太高备受吐槽。其竞争产品国产大樱桃不乏品质优秀者,最近这几年发展势头好,也挤占了高端水果的一部分市场。
其实市场上的高端水果一直都在轮换,比如种植规模大了,产量激增,高端水果也会降价,成为平价水果,比如之前的阳光玫瑰葡萄。蓝莓曾经也被当作高端水果,现在价格跌了,一斤只卖30元,很多农民叫难,让人没想到的是它的果苗却热销。
蓝莓是名气很大的水果,因为以前进口来得多,南半球的智利和北半球的美国都是种植大国,并且能一年四季供应市场,而国内种植蓝莓少,产量有限。当时的蓝莓在水果市场的地位,堪比近几年的车厘子半岛(中国)体育·官方网站,十分受消费者喜爱,因为持续的高价,被认为是高端水果。
蓝莓精致小巧的外形在众多的水果中很突出,再配上独特的蓝紫色,浓厚的果霜,就更吸引人了。在国内的水果市场里,蓝莓占有了一席之地,之前持续高价,国内少量的种植户占得了市场先机,同时也收获了很不错的利润。
蓝莓的高价主要得益于数量少,国内种植的人少,市场上供应的大部分依靠进口,而进口水果一直以来都给人一种高端的错觉,蓝莓正是在这种背景下才火起来的。后来伴随着国内种植的人越来越多,根据不同品种在南方和北方都可以种植,蓝莓的产量一下子上去了,不再是物以稀为贵,价格也很快跌下来了,在蓝莓大量上市的5-9月份,一斤只能卖到30元左右。
很多种植蓝莓的农民叫苦,在如今的价格下,种蓝莓越来越难了。蓝莓的保质期短,仅仅只有几天,农民的销售压力很大。再加上蓝莓的采摘成本很高,这种果子太娇嫩,采摘也很费事,全程需要人工采摘,而且要根据果子成熟度分批采摘,手法也很重要,不可弄坏果霜,否则影响卖相和价格。采摘难度大,保质期短,如今价格还跌了,蓝莓偶尔还会出现滞销,农民感觉目前自己陷入了困境,感叹蓝莓种植越来越不好做半岛(中国)体育·官方网站曾被当成高端水果现跌至一斤30元农民叫难果苗却又热销。
虽然蓝莓跌价,不再是高端水果,但是在零售市场上,蓝莓依然按盒卖,一盒可卖到9元左右。虽然和之前的价格相比,如今已经跌了很多,但是仍然有不少消费者觉得贵,9元买一小盒蓝莓不值半岛(中国)体育·官方网站。再加上自家有地方种,市场上3年的蓝莓果苗,一棵才卖20元,而且商家称当年就能结果,还是自花授粉的,买一棵回家种也不用担心只开花不结果,由此引发了蓝莓果苗热销。
蓝莓这种果子吃起来酸酸甜甜,口感很好,外加营养丰富,尤其是花青素含量很高,能改善视力,受到了大家的认可,很多家长还会特意卖给小孩子吃。中国人本来就有爱种菜的天性,种果树也不例外,现在蓝莓树苗价格不贵,而且在自家阳台上也能种,仔细想想,如果自己种下树苗,此后几年都可以吃到蓝莓,和买现成的果子相比,买树苗是一件很划算的事情半岛(中国)体育·官方网站。返回搜狐,查看更多