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更新时间:2024-10-20 20:55:26
五金时间的脚步飞快,已经进入了深秋时节,北方像东北、内蒙、新疆等地都有了初冬的景象。在这秋冬交接之时,家中有孩子的切记要上心一些,冷空气来袭,孩子的抵抗力若是不强,很容易生病受罪。
故而这当父母的半岛(中国)体育·官方网站,别忘了多在孩子的饮食上下点功夫,多给孩子吃些有助提高免疫力的食物,尤其建议多买些含维生素C多的果蔬让孩子吃。推荐家长常买5种高维C食物,孩子吃了后入冬少生病。
秋冬季节清脆多汁的萝卜开始大量上市,萝卜可是有着“小人参”之称,营养价值很高,它的维生素C含量也不低,每一百克的萝卜里就含有35毫克的维生素C,基本是苹果的十倍。
所以家长可以多买些萝卜,炒成萝卜丝、蒸成萝卜糕、炖萝卜汤或是搭配上鸡肉、五花肉烧煮着吃,味道清香鲜美,孩子都会喜欢吃。
2、起锅烧油,倒入五花肉翻炒变色,倒入一勺料酒、葱姜、八角、花椒炒香,加一勺老抽和两勺生抽。
有“蔬菜皇冠”之称的西兰花,也是一种高维C蔬菜,每一百克的西兰花就含有89毫克的维生素C,吃上一颗西兰花就相当于吃了二十个苹果,多给孩子炒些西兰花吃,能很好的提高孩子抵抗力。
1半岛(中国)体育·官方网站、鸡胸肉洗净切块,放入姜丝、加料酒、生抽各一勺、老抽半勺,撒少许黑胡椒粉、盐和一勺淀粉,抓匀,淋上一勺油腌十分钟。
2、西兰花掰小朵,放入清水里,加一勺淀粉,浸泡五分钟后洗净,倒入清水锅中,焯水煮一分钟捞出。
菠菜是“营养全能生”,故而它的维生素C含量也不低,是隐藏的“维C大户”,每一百克的菠菜里含有35毫克的维生素C。而且秋天的菠菜也正是口感好香味足的时候,买回家搭配上鸡蛋、胡萝卜等食材做着吃,鲜香美味。
2、四枚鸡蛋打入碗中,放入三十克的温水和少许盐打散,加适量土豆水淀粉,打匀后用滤网过滤两遍。
3、把菠菜倒入蛋液拌匀,找一个方形容器,底部刷上一层油,倒入菠菜鸡蛋液,盖上保鲜膜扎上小孔,放入上汽的蒸锅里,中火蒸二十分钟。
4、碗里放入蒜末、小米椒,倒入生抽、醋各两勺和半勺香油拌匀,鸡蛋羹蒸好焖十分钟取出,微凉后倒出切方块,蘸料后食用。
深秋季节,山楂红了,家长可以适量的买一些给孩子吃半岛(中国)体育·官方网站,每一百克的山楂果肉里含有约53毫克的维生素C,给孩子做成山楂酪、烤山楂或是糖霜山楂球等可口的小甜品,孩子爱吃,也能提高他们的免疫力,同时也能开胃助消化。
秋季也是柑橘类水果收获的季节,其中橙子就是非常好的高维C水果,每一百克的橙子里含有约54毫克的维生素C,吃起来酸甜多汁还营养。如果觉得孩子之间吃橙子太凉,可以将橙子煮成水果茶给孩子喝,滋润补水,营养健康。
除了以上提到的五种高维C食物外,还有很多蔬菜、水果的维C含量比较高,其中最高的是辣椒,像青椒、甜椒这样的每一百克就含有高达127毫克的维生素C,如果孩子可以吃辣,也可以适当的买些菜椒、彩椒给他们炒着吃,另外还有像猕猴桃、西红柿、芒果、小白菜、大枣等都是高维C食物,也可以勤买勤吃。
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