半岛体育武鸣沃柑：从品种领先到品牌领先

　　五金《贾枭谈农产品区域公用品牌建设》由中国农业出版社出版，在全国发行。本书是农本咨询创始人贾枭先生首部专著，也是农产品区域公用品牌建设“农本方法”的首次结集出版，系统讲述了品牌引领产业高质量发展、助推乡村振兴的方法路径和实践案例。贾枭先生从参与打造的上百个农产品区域公用品牌中精心挑选22个，复盘品牌建设过程，讲述“做法”，剖析“想法”，总结“得失”，对不同资源禀赋、不同发展水平的地区都有启发。本文是22个案例之一。

　　做农业有句行话“新品种更有竞争力”。现实中，受新品种红利的驱动，一旦一个品种效益好，更多地区会跟风种植。

　　在这种情况下，新品种先行区为了保持领先优势，往往选择打造品牌，通过品牌垒高产业优势，避免陷入同质化竞争。

　　“沃柑”是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交育成的一个晚熟宽皮柑橘品种，1992年由以色列科学家培育成功，后引种到美国、韩国等地。因外观漂亮，晚熟高糖，丰产快，长势旺，商品性好，被誉为柑橘界的“明日之星”。

　　2004年，中国农业科学院柑桔研究所江东副研究员从韩国济州岛将沃柑引种到重庆，后来又在广西桂林等地栽培，然而都表现平平。

　　2012年春，南宁武鸣区双桥镇杨李村果农因为“茂谷柑”苗木不足，“不得已”从中国柑桔研究所引种了与茂谷柑近似的沃柑树苗。武鸣地处带季风气候区，北回归线穿过境内，光热充足，雨量充沛，夏季炎热多雨，无霜期长，有效积温高，特别适合柑橘种植。沃柑引种到武鸣后，出人意料地表现优异：果实饱满，果味香甜，果形精美。

　　武鸣沃柑上市季恰逢春节前后，正是国内水果青黄不接的“空档期”，加之是新品种，一经面市便引发哄抢，批发价达到每斤8元以上。丰产期的沃柑亩产量可达8 000斤以上，在当时的武鸣，一亩沃柑收入6万～8万元是普遍现象。

　　一时间，“沃柑”成了武鸣果农不折不扣的“摇钱树”。以至于当时武鸣年轻人相亲时，有无沃柑园、有多少亩沃柑，成为衡量对方“身价”的标尺和谈婚论嫁的“筹码”。当时流行着这样一句话“不要家里有楼房，就要家里有果园”。

　　2014年，武鸣人纷纷“抢种”，少则几亩、十几亩，多则上百亩。沃柑苗被炒到15元一株，依然“一苗难求”。2015年，工商资本也开始大举进入沃柑产业。不少人在武鸣包地，上千亩的沃柑园不断涌现……到2017年，武鸣区种植沃柑超过30万亩，成为全国种植面积最大的“沃柑县”。在效益驱动下，沃柑种植狂潮开始席卷广西，除了南宁，钦州、防城港、柳州、玉林等地也开始种植沃柑，并且向云南、四川等地蔓延。2017年，仅广西范围内，沃柑种植面积就接近百万亩。“种沃柑”成为当年中国水果产业的大热点。

　　沃柑产业的“一路狂奔”，让武鸣人“又喜又忧”。如何规范、引领产业有序发展，成为摆在武鸣政府面前一道棘手的难题。2017年夏，经人介绍，武鸣区农业局局长黄斯繁一行来杭，向农本咨询寻求帮助。武鸣希望借助农本咨询的专业力量打造武鸣沃柑区域公用品牌，找到引领武鸣区沃柑产业良性发展的“牛鼻子”。

　　2017年底，农本咨询项目组来到武鸣调研。我们发现，武鸣沃柑产业虽然欣欣向荣，但也危机四伏。

　　虽然“一柑难求”，但许多消费者没听说过沃柑，也不知道武鸣。显然，作为一个柑橘新品种，沃柑的产品特性有待消费者了解。

　　调研中，不少销售企业反映，因为沃柑是新产品，销售员不知道怎么向顾客解释，往往都是用“试吃”来打消消费者的疑虑或引导购买。

　　由于沃柑产业“”式的发展，产业配套跟不上，也没来得及制定完善的产品标准，因此不同企业和合作社各有各的标准，商品品质也不尽相同。

　　再者，虽然武鸣是国内最先规模化发展沃柑的地区，但由于其他地区的快速跟进，在一定程度上，武鸣和其他产区之间在“赛跑”。谁能先进入消费者心智，成为沃柑领导品牌，尚不确定。这对武鸣而言，无疑是严峻的挑战。

　　基于此，农本咨询项目组认为，武鸣沃柑区域公用品牌建设既是向市场推广沃柑品类的过程，也是确立武鸣在沃柑品类中领导地位的过程，必须通过品牌打造为武鸣沃柑产业建立“护城河”，避免和新产区发生同质化竞争。

　　为此，项目组提出通过品牌建设缔造武鸣沃柑价值、夯实武鸣沃柑产业基石、推动武鸣沃柑产业融合发展的战略主张，推动武鸣成为中国沃柑的代表和产业发展高地，实现“中国沃柑看武鸣”。

　　不同于为一个成熟品类做品牌，武鸣沃柑品牌创意首先要表达武鸣沃柑产品特质，确立武鸣沃柑品类价值。

　　调研中我们发现，人们购买水果时往往会问“甜不甜”。“甜”是人们评价一个水果的关键指标。沃柑之所以受欢迎，一个重要原因就是沃柑“甜”，是“一种更甜的柑橘”。

　　为了让人们迅速了解武鸣沃柑的这个特点，我们创意了一句一目了然、一听就懂，并且容易口口相传的广告语——“武鸣沃柑 比沙糖橘还甜”。

　　以“沙糖橘”为参照物，主要基于两点考虑：一是消费者普遍认为沙糖橘“很甜”，以“比沙糖橘还甜”来宣传武鸣沃柑，其意图不言而喻，这能直接发动消费者购买；另外，沃柑和沙糖橘常常同期上市，在市场上要面对面“PK”，这句广告语能起到“狭路相逢勇者胜”的效果。

　　与此同时，为突显沃柑的品类价值，我们创意了“武鸣沃柑 柑橘皇后”，用“皇后”类比衬托武鸣沃柑的地位，让人们对武鸣沃柑产生情感上的认同，强化记忆。

　　武鸣沃柑品牌形象设计从沃柑核心词“沃”字拼音“WO”出发，融合了广西山水和“皇冠”概念。同时，借鉴壮族花山岩画，项目组设计了“武鸣沃柑”专用字体。

　　为夯实武鸣沃柑产业根基，结合武鸣实际，我们设计了集科技、标准、组织、流通、宣传推广等“五位一体”的品牌建设路径。以品牌为抓手，促进武鸣沃柑标准化、组织化生产，提升并稳定武鸣沃柑商品品质，扩大武鸣沃柑品牌知名度，打造武鸣沃柑产业核心竞争力。

　　我们建议提升沃柑苗木基地建设半岛(中国)体育·官方网站，强化技术培训推广，推广生产标准、明确采摘标准、制定商品标准，规范武鸣沃柑生产，保障产品品质。通过与科研院所合作，打造“中国沃柑技术高地”，为武鸣沃柑产业发展和品牌建设提供科技支撑。

　　针对武鸣企业的特点，我们建议依托已成立的“武鸣沃柑产业联合会”，强化学习，摒弃“急功近利”心态，坚持科学经营理念，助推武鸣沃柑企业管理者向“果业家”转变，促使武鸣沃柑产业现代化、科学化、绿色化发展。

　　流通渠道建设是武鸣沃柑品牌打造的关键一环。强大的流通体系可有力助推武鸣沃柑品牌战略落地，实现武鸣沃柑从产品流通向品牌产品流通转变。基于此，我们建议开展武鸣沃柑渠道建设，重点发展产地交易市场，打造“中国沃柑产地交易中心”，使之成为广西沃柑产业的集采地和流通中心。与此同时，通过与连锁专卖合建“”“专区”半岛体育武鸣沃柑：从品种领先到品牌领先，构建武鸣沃柑专卖体系，最终形成以产地市场、大农批、专卖零售和电商销售四位一体的渠道网络。通过政府助推、企业实施的方式，构建武鸣沃柑产品流通体系。

　　为快速提升品牌知名度和影响力，我们还策划了市场宣传、行业宣传和文化高地建设三大宣传行动：一方面提升武鸣沃柑市场认知度，塑造武鸣沃柑行业地位；另一方面建立武鸣沃柑产业文化，为“中国沃柑看武鸣”战略提供文化支持，建立文化自信。

　　2018年1月27日，“中国沃柑看武鸣•2018年沃柑上市新闻发布会”隆重开幕，在自治区、市区领导、行业专家、媒体记者、全国客商和武鸣沃柑产销代表等800多人的见证下，武鸣沃柑区域公用品牌隆重亮相，引发广泛关注。

　　2019年1月19日，武鸣区在京举行“中国沃柑看武鸣·2019年武鸣沃柑上市新闻发布会暨渠道商合作洽谈会”，武鸣区与全国农产品大宗批发市场龙头——北京新发地农产品中心批发市场等采购商签订战略合作协议，拓展武鸣沃柑销售渠道。

　　2020年12月9日，武鸣区举行了“武鸣沃柑标准化、规范化生产”新闻发布会，系统介绍武鸣沃柑产业发展成就。

　　截至2020年12月，武鸣沃柑种植面积达46万亩，建成柑橘产业示范区48个，沃柑采后加工厂20家，冷库48家，贮藏能力8万吨，加工能力20万吨，沃柑供应链水平稳居全国之首，成为沃柑采购商的首选之地。2021年，武鸣区进一步确立实现沃柑年产量120万吨、产值100亿元的目标，武鸣沃柑正朝着“百亿级产业”的目标奋进。

　　随着品牌影响力的不断提升，武鸣沃柑屡获殊荣：2020年9月29日，入选第四批中国特色农产品优势区；2020年10月21日，入选首批广西“桂字号”区域公用品牌……

　　目前，全国沃柑种植面积已超过200万亩，还有不断上升的趋势。随着全国沃柑种植面积的扩大，以及投产面积的持续增加，沃柑价格整体下行的大势不可避免。在此背景下，我们发现，武鸣沃柑价格依旧持续领先。在很多市场上，武鸣已成为沃柑的代名词。从中不难看出，品牌建设为武鸣沃柑产业构筑的“护城河”正逐渐显现出来，武鸣沃柑基本实现了“品种领先”到“品牌领先”的转变。

　　农本咨询认为，品种领先只是暂时的，品牌领先才是长久的半岛(中国)体育·官方网站。武鸣沃柑抓住品种领先窗口期及时创建品牌，将武鸣打造为中国沃柑品牌高地，是十分睿智的做法，值得其他地区借鉴。

　　《贾枭谈农产品区域公用品牌建设》从认识、实践、方法三个维度，彻底讲透了农产品区域公用品牌及其建设。

　　作者贾枭从 2006 年开始农业品牌化研究，2009-2014 年间担任浙江大学中国农村发展研究院 (CARD）农业品牌研究中心常务副主任，2015年创立国内首家专门从事农产品区域公用品牌战略规划的咨询公司——浙江农本品牌管理咨询有限公司，15 年来参与了全国上百个地区农业特色产业品牌打造，积累形成了农产品区域公用品牌建设的“农本方法”。

　　农本咨询案例遍布全国各地，本书精心挑选22个地区不同类型和发展阶段的特色农业产业品牌建设实践，复盘操盘过程，讲述“做法”，剖析“想法”，总结“得失”，手把手讲授农产品区域公用品牌建设方法与技巧，对不同资源禀赋、不同发展水平的地区都有启发。

　　原农业部党组、副部长尹成杰热心为本书作序，他指出：农产品区域公用品牌在缔造价值、整合资源和引领产业发展方面，发挥着巨大作用，是我国农业品牌化的重点。书中的思考与见解，贴合实际、表达真诚，对广大农业地区发展产业很有启发，对地方党政领导、农口干部、农业品牌建设工作者有较高的学习借鉴与参考价值。

　　读过本书的党政领导、农口干部纷纷给与高度评价，十多名省市领导、县委、县长写下推荐语和读后感。大家一致认为：农产品区域公用品牌建设是乡村振兴的战略抓手！本书是农产品区域公用品牌建设的行动指南！一本在手，产业振兴无忧！

　　来源：锦观新闻 据猫眼专业版数据，2024年10月4日半岛(中国)体育·官方网站，赵丽颖主演电影《浴火之路》正在热映，助力赵丽颖主演电影票房破50亿。

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　　“消费能力不如狗的男人”，在直播间被一位“女大佬”拿下了！消费界一直有一条不成文的鄙视链，调侃“男人的消费力不仅排在女人后面，甚至排在了狗后面”，但如今，这个“最难被撬动的消费群体”也开始坐不住了。

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