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更新时间:2024-08-15 10:37:48
五金柑橘大家族的主要代表“人物”有:橘子、橙子、柚子、金橘、柠檬等,看着类似却又有不同,不妨跟专业做
说到能明眸美肤的高手,维生素A肯定在此列。维生素A多是动物性的食物的标配,而橙食物中的胡萝卜素(维生素A源)可以在体内转化成维生素A。柑橘类算是水果界里胡萝卜素含量较高的一类,而早橘的胡萝卜素含量以5140微克/100克摘得桂冠,可以起到抗氧化、维持视力、保护呼吸道、维持免疫力、保护皮肤的作用。常见到的蜜橘即属于此类。
橙子在整个家族里,钾元素和锰元素含量算是佼佼者。在缺钾时会感到疲倦无力、精力不足、体力下降,而每100克的橙子含钾159毫克。对于锰元素,身体需求量虽然不多,但是锰参与乳酸代谢半岛(中国)体育·官方网站,并保障其顺利进行。如果缺乏锰等矿物质,就很难消除运动后由乳酸带来的肌肉酸痛。
在柑橘这个家族中,它的皮最难剥离,不适合直接吃,多泡水或是入菜,它就是柠檬。它含有丰富的有机酸半岛(中国)体育·官方网站,味道极酸,有很强的杀菌作用,常用来驱除异味。吃海鲜或喝葡萄酒时加入些柠檬,可使味道更加鲜美。平日里也可以把柠檬片泡水饮,丰富每日饮水的选择。柠檬比较酸,对于胃酸分泌过多的朋友,慎饮。有机酸会刺激胃酸的分泌,不建议空腹喝。
金橘算是柑橘家族中个头最小的代表,含有金橘苷具有软化血管的营养成分物质,而软化血管是降压的关键。金橘的果皮中还含有松柏苷半岛(中国)体育·官方网站、丁香苷,这两种物质有一定的调节血压的作用。含有维生素P能增强血管壁的弹性,防止血管变窄、血液运行不畅,起避免血压升高的作用,含有的钾和镁也在降压方面起到了不容小觑的作用。金橘在整个家族里可是含糖冠军,达到13.7%,而其他成员们大多数在10%左右。
葡萄柚果肉嫩且多汁,味道酸甜爽口。葡萄柚除了家族里的共性营养价值外,还含有丰富的番茄红素。番茄红素抗氧化的能力是维生素E的100倍,有助护肤美颜。番茄红素是脂溶性的,吃番茄红素含量高的食物时搭配酸奶或随餐一起吃,或者和吃带油脂的食物时间间隔短一些,有助于提高吸收率!返回搜狐,查看更多半岛(中国)体育·官方网站柑橘家族大不同这么多年都白吃了!