半岛(中国)体育·官方网站“红灯笼”变身“金疙瘩” 一起来看看甘甜背后藏着的那些

　　五金小雪刚过，气温骤降。伴随苹果收储工作接近尾声，进入盛产期的柑橘类水果接档成为近期水果市场的消费热点。

　　柑橘家族拥有柑、橘、橙、柚、枳等众多成员，品种繁多。据测算，我国柑橘产量连年增长，2021产季预计达到5399.1万吨。相较往年，今年的柑橘甜得更早一些，“营业”时间也稍有提前。而未来数月，各种黄黄红红的中晚熟品种还将轮番登场。

　　▲ 10月底，在“褚橙之乡”云南省玉溪市新平县的水塘乡，冰糖橙进入采收期，漫山遍野的果子煞是好看。

　　11月24日，继苹果“双11”之后，拼多多又在感恩节来临之际开启了为期半个月的“双12柑橘橙狂欢季”，致敬劳动，感恩土地。其间，该平台将联手广西、湖南、湖北、广东、四川、江西、云南七大柑橘橙产地，通过百亿补贴、限时秒杀、万人团等扶持资源，促成精准的产销对接，推动武鸣沃柑、丹棱桔橙、赣南脐橙、荔浦砂糖橘等一大批拥有国家地理标志的好农货卖出规模、销出口碑。

　　从冰心的《小橘灯》到朱自清的《背影》半岛(中国)体育·官方网站，家喻户晓的名家名篇让柑橘成为水果家族中那个“有故事的女同学”。

　　产业层面，柑橘在我国的种植历史超过4000年，据《中国主要水果地理标志产品发展报告》统计，截至2020年4月，我国柑橘类地理标志产品累计达到294个。而果品类地理标志品牌截至同年1月也不过809个，由此足见柑橘的“霸主地位”。

　　这些拥有地理标志的柑橘类水果都是有故事的产品、有乡愁的产业。以四川省眉山市丹棱县为例，因为卖火了爱媛橙、不知火、粑粑柑等品种，这个偏居四川西南一隅的小城最近几年成了消费者口中的“橙都”。

　　上世纪90年代，丹棱以种植脐橙为主，但种出来的果子脱皮难、囊衣厚、不化渣，成熟时间又与市场上其他柑橘品种相近，竞争力较弱。2000年以后，丹棱县对农业产业结构做出重大调整，提出“不与两湖抢早”的发展思路，大力引进新品种，带领当地产业找到了发展的新方向。

　　作为柑橘家族的“急先锋”，爱媛橙早在今年10月中旬便与各地的早熟柑橘一起率先登场。“它的货架期可以持续到明年2月，越往后，糖度越高。目前，果子口感堪称近三年最优，就像一颗‘皮薄馅大’的果冻包子。”丹棱县90后新农人方晓祥说道。

　　爱媛橙之后，赣南脐橙于11月初开采，较往年提前了近十天。这一位居全国水果产地品牌之首的农产品，见证了一个老区历时五十余年打破“不信赣南能产脐橙”的偏见，成为我国唯一一个“世界橙乡”的传奇奋斗史。而如今，在赣南脐橙掀起的新电商风暴中，既屹立着食品巨头农夫山泉打造的赣南脐橙品牌半岛(中国)体育·官方网站，也涌现出一批新农人创立的产地品牌。

　　赣州市安远县“果二代”赖雁生如今在拼多多上的年销售额已达千万级。在他的加工仓，新鲜的赣南脐橙在流水线上经历自动化的清洗、烘干、初筛、分选等工序后，会根据个头大小“弹跳”进入对应的果篮。不管果径99毫米的果王，还是69毫米的小果，它们在线上都有销路，消费者各取所需。

　　除了丹棱桔橙、赣南脐橙，这个食橘季，从“每五个中国沃柑就有一个产自武鸣”的武鸣沃柑、“中国砂糖橘看荔浦”的荔浦砂糖橘到“褚橙之乡”的新平冰糖橙、“长寿之乡”的麻阳冰糖橙，更多或励志或暖心的应季柑橘将陆续登陆拼多多。广大食客可以从甘甜的滋味中看到山、望见水，记起一部波澜壮阔的农耕中国发展史。

　　▲ 过去，农户卖柑橘，一篓篓地卖，一担担地卖，如今，借助“拼购+产地直发”的模式，一车车地卖，销往全国各地。

　　“地标农产品代表着绿色、原产地等品质概念，这符合拼多多倡导的让消费者吃得更好的理念。”拼多多水果类目负责人表示，平台将坚持百亿补贴等优势入口在电商旺季仍对农产品零抽佣的原则，以地标水果为抓手，进一步优化“乡村果园直连家庭果篮”的“产消对接”机制，在为平台用户提供更好的消费体验的同时，助力优秀地标产品的品牌发展。

　　今年以来，除了不断完善人才引入与培训机制，大力支持爱农业、懂网络、善经营的返乡年轻人投身农产品电商，拼多多还积极推动更多传统供应链企业向线上转型。

　　例如，崔毅主导的拼多多店铺虽是众多“已拼10万+”店铺中的一张新面孔，但他是一个入行二十多年的“水果老人”，其所在公司在国内主要水果产地设有八个仓，常年为沃尔玛等线下商超及其他新零售平台组织柑橘、菩提类水果的货源半岛(中国)体育·官方网站，去年实现销售额超过10亿元。

　　“以前身居幕后，我们觉得自己还有更多潜力有待挖掘。而决定走到台前直面消费者后，之所以选择拼多多是因为拼购的模式能够迅速聚集大量的消费需求，实现大规模的匹配，有利于我们这样的企业充分发挥优势。”崔毅表示。

　　▲ 不同的柑橘，果皮厚度不同，目前采用的选果方式也不同。上图为赣南脐橙的机器分拣线，自带清洗功能；下图为爱媛橙的人工分拣线。

　　与此同时，依托拼多多巨大的柑橘消费市场，不少新农人脱颖而出，甚至从线上攻入线下，成为当地的新型供应链企业。

　　比如，1991年出生的广西贺州小伙杨坤四年前学做拼多多只因一个朴素的愿望——帮助父母把自家少量种植的富川脐橙销售出去，减轻他们的负担。白手起家的他与姐夫两人，卖一点、赚一点、投一点，却意外推开了梦想之门。

　　销量大、品质好、复购高是这些从拼多多平台成长起来的产地商家的共性。“只有保障足够的规模，才能实现物美价廉，否则半岛(中国)体育·官方网站“红灯笼”变身“金疙瘩” 一起来看看甘甜背后藏着的那些故事！，只有物美价高或物劣价廉。”杨坤说。

　　严控供应链，抓牢“人”和“品”，拼多多上的柑橘就有了“人品”——品质更值得用户信赖，而这又反过来推动了销售。

　　数据显示，今年1-10月，拼多多的柑橘橙销售额同比增长超过35%，超过苹果，成为第一大水果品类。从产销区域来看，广西、四川和江西是位列前三的产地；而辽宁、浙江、广东、北京四个省市的消费最旺。11月24日，拼多多推出为期两天的“柑橘橙品类日”活动，首日销量超过450万斤。

　　在眉山市丹棱县服务业发展中心主任严章奎看来，电商平台在柑橘类产品的市场开拓方面扮演着“急先锋”的角色。通过电商平台的广泛传播，实现信息拓展，有助于快速打开产品销路。故而，应当用好电商平台，做消费者有体验感的好货，“杜绝次货、”。

　　而玉溪市新平县商务局局长刘枝兰认为，近年来，电商平台持续为那些藏在山沟沟里的水果产业打造知名度，让更多人知道并尝到了新平冰糖橙，为当地精细化、规模化、标准化地发展柑橘产业注入了新动能。