半岛体育柑橘高品质栽培技术

　　半岛体育柑橘高品质栽培技术五金柑橘原产中国，栽培历史悠久，为中国著名果品之一，秦岭、淮河以南均广泛栽培。柑橘高品质栽培是在传统柑橘园管理的基础上，采取更加适用、科学的技术措施，以达到提高果实品质、促使果实外观整齐美观的柑橘园管理技术。笔者结合陕西汉中地区柑橘生产实践经验，提出柑橘高品质栽培技术，供广大果农参考。

　　新建柑橘园选择在海拔500～800米、坡度不超过30°、土层深厚、园地周边环境无污染的浅山区或丘陵区。海拔超过800米、冬季气温较低的高山区，柑橘易受冻害，不具有经济栽培意义；易积水的低湿地以及冬季冷空气易沉积的山谷地也不宜栽培柑橘。

　　汉中秦岭南麓浅山丘陵区土质十分黏重，栽培前必须进行整地改土。坡度在 15°以下的缓坡地，可利用挖掘机按“抽槽+起垄”的整地法改良土壤。首先，按顺坡方向挖槽，槽宽、深各1米，挖槽时将活土和生土分开堆放在槽两边，接着槽内按每株20～30千克的标准 （按干重计） 填入作物秸秆、绿肥、农家肥、杂草等土壤改良材料，最后按先活土后生土的顺序进行回填，形成宽1.5米、高0.8米的垄面；坡度较高的也可只开槽不起垄，以免加速水土流失。如果坡度较大、土壤质地较好，可采用挖定植穴的方法改良土壤。一般穴深、宽各1米，挖穴时注意将上层活土放一边，生土放另一边，按每株 20～30 千克的标准（按干重计）填入作物秸秆、绿肥、农家肥、杂草等土壤改良材料。回填时活土放下层，生土放上层。定植穴须高出地面0.6米，以防松土下陷后定植穴过低。

　　汉中地处我国带最北缘地区，能够满足柑橘生长和发育的热量条件有限，且冬季低温冻害常有发生，因此，除选择枳做主要砧木外，主栽品种宜以对热量需求较低、抗寒性较强的极早熟和早熟温州蜜柑为主。

　　在栽培品种结构布局上，特早、早、中晚熟品种比例以3∶6∶1为宜，既有利于分散汉中柑橘果实成熟时间，缓解集中上市压力，也有利于推行完熟栽培和分批采收，提升果实品质。具体品种上，极早熟品种 （国庆节、中秋节前后成熟上市） 可选择“大分 4号”“大分特早”“日南一号”“由良”等；早熟品种 （10月中下旬成熟上市） 以“兴津”“宫川”为主；中晚熟品种 （11月中下旬成熟上市） 可选择“城固冰糖橘”“东华蜜橘”“南丰蜜橘”“少核朱红橘”等抗冻性较强的品种。

　　一是对20世纪90年代以来按“矮早密”模式栽培的株行距为2米×1.5米、亩（1亩约667平方米）栽222株的已进入盛果期、郁蔽严重的“密植园”采取“隔行间伐”或“隔株间移”的办法，尽早对“临时树”进行间伐或移植，将“永久树”株行距逐步调减为3米×2米、亩栽111株，以此改善柑橘园通风透光条件。

　　二是今后新建柑橘园按照 3米×1.5米或2.5 米×2 米 ［即每亩栽 148 株或 133 株］进行合理密植，既确保所建柑橘园早丰产、早收益半岛(中国)体育·官方网站，又可防止进入盛果期之后树冠郁蔽，确保盛果期柑橘优质、丰产、稳产、高效。

　　极早熟及早熟温州蜜橘幼树树形培养以自然开心形为宜，栽培后对主干于30～40 厘米处短截定干，新梢萌发后选 3～4个位置适宜、分布均匀的新梢培养成主枝，主枝两侧及外方再均匀配置3～4个副主枝。成年结果树修剪上提倡大枝修剪及透光修剪，以回缩、短截、疏删为主，修剪程度结合树龄树势，因树而异，轻剪为主，轻重结合，兼顾结果与枝梢培养，抓好春、夏季修剪工作。春季修剪重点是早春粗修剪和开花前复剪。

　　早春修剪一般在2月中下旬至3月上中旬进行，重点剪除病虫枝、干枯枝、密生枝、交叉枝，以及回缩结过果的衰弱枝和下垂枝；对春梢丛生芽按“五去二”“三去一”的原则进行疏芽；对旺长的春梢留 5～7片叶进行摘心。夏季修剪重点是对当年抽发过多的夏梢进行抹除，对落花落果枝进行回缩或短截，以利促发早秋梢。

　　肥料是柑橘优质丰产的重要基础。肥量过多、肥量不足、种类单一或施肥方法不当都会导致柑橘果实品质低劣和低产低效。

　　要根据树体需要和土壤供肥情况，科学合理选择肥料的种类和施肥量，必须纠正单一施用氮素化肥，或偏施氮肥、磷肥，不施钾肥，以及1年只施1次肥的错误施肥方式。

　　要坚持以有机肥为主、无机肥为辅，以大量元素与微量元素并重的原则进行配方施肥。根据汉中柑橘园土壤肥力情况，其主栽品种早熟蜜橘的氮、磷、钾比例以10∶6∶8为宜，冰糖橘以10∶4∶5为宜。成年盛果期树提倡1年施2次肥，生理落果期结束后于6月下旬至7月上旬沿树冠滴水线处挖环状沟或放射状沟施入“壮果促梢肥”，以速效氮、磷、钾优质肥为主，肥量占全年施肥总量的45%；果实采收后7～10天内施“还阳肥”，以有机肥和速效氮、磷肥为主，肥量应占全年施肥量的50%。施用的肥料必须按照《绿色食品 肥料使用准则》（NY/T 394—2013）要求进行合理施用。除每年进行2次土壤施肥外，还可在枝叶生长期及果实膨大期叶面喷施氨基酸叶面肥、微量元素肥等高效叶面肥，可有效改善果实品质。

　　同时，可在行间种植毛苕、白三叶草、野豌豆、百喜草、藿香蓟、黑麦草等绿肥，为天敌营造适宜生存的果园生态环境，抑制红蜘蛛、粉虱等柑橘害虫为害，从而减少化学农药使用量；待绿肥长到一定高度后进行刈割，覆盖于地面或直接翻埋压青，有效增加土壤有机质，改良土壤结构半岛(中国)体育·官方网站、增加土壤肥力，进而提高柑橘果实品质。

　　疏花疏果是提升柑橘果实品质的重要管理措施。春季修剪时对多花的部分结果母枝进行适当疏除；开花前，疏除过密花蕾枝及畸形花，对过长花蕾枝适当短截。7月上旬第2次生理落果结束后，疏除密生果、病虫果及畸形果。8月下旬至9月上旬果实膨大期，疏除日灼果、病虫果、裂果、内膛小果以及粗皮大果。

　　疏花疏果可以使树体保持适宜的花、果数，促进果实发育，保证果实的品质和产量。根据多年经验及研究成果，汉中以“兴津”“宫川”为主的温州蜜柑初结果树叶果比宜为 25∶1，亩产量控制在1500～2000千克为宜；盛果期树叶果比宜比为 30∶1，亩产控制在 3000～3500千克为宜。

　　具体技术措施：一是在多雨季节，可采用无色或白色地膜铺设在柑橘树带或树盘上，或在果实成熟前对整个柑橘树冠用薄膜覆盖，并开好排水沟，及时排掉多余水分，达到“避雨增糖”。二是在柑橘果实成熟前的15～20天停止进行地面灌水，防止果实吸水过多而影响果实风味和品质。

　　在柑橘有害生物防治上，应当综合应用检疫、生物、物理、栽培等各类绿色防控技术措施，提倡应用“三挂一草”（即空中挂诱虫灯、树上挂黄板、树中挂捕食螨、园内生草） 措施控制柑橘病虫危害半岛(中国)体育·官方网站。必须使用农药进行防控时，务必采用高效、低毒、低残留的环境友好型农药，所选用药剂应当符合《绿色食品农药使用准则》（NY/T 394—2013）的各项规定，减少农药残留，以确保柑橘果品的安全卫生指标符合《绿色食品 柑橘》（NY/T 426—2000）的规定。

　　在柑橘果实采收时间、采收方法上，做到果实成熟后分批采收，遵循先熟先采、迟熟迟采、熟后即采、不熟不采的原则。过去陕西省城固易橘农普遍存在“早采收卖价高”的心理，采收时间一般都偏早，此时果实尚未完全着色成熟，口感风味等特点还未充分显现，严重影响“城固柑橘”品牌形象。据在城固县多年观察发现，“兴津”“宫川”等早熟温州蜜柑在每年10月20日之后果实才会完全着色，此时采收口感品质最佳。采收时做到“一果两剪，轻拿轻放”，但切忌随意推迟采收时间，切忌盲目“留树保鲜”，以免影响秋施“还阳肥”等栽培作业，影响柑橘树体恢复和安全越冬。

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