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更新时间:2024-07-31 16:19:25
五金柑橘属于芸香科的柑橘亚科,在我国的很多地方都有种植。柑橘实际上是一个总的统属,它包括柑、橘、橙、柚半岛(中国)体育·官方网站柑橘的功效与作用及食用方法、等多个品种,虽然它们不是一个品种,但是在营养价值和功效上都相差不多。下面我们就具体的来了解一下。
柑橘类水果包括柑、橘、柚、枸橼半岛(中国)体育·官方网站、甜橙、酸橙半岛(中国)体育·官方网站、金橘、柠檬等一大家族。柑橘类的水果在我国栽种已经有悠久的历史了,早在公元前21世纪就有生长了。
1、柑橘富含维生素C,它能够提高机体的免疫力,另外我们知道,维生素C对于美白皮肤、淡化色斑等也有很显著的效果。
2、柑橘富含有柠檬酸,它对维生素C具有保护作用,所以即使被加工成果汁,易被破坏的维生素C能够在很大程度上保存下来。
3、柑橘还含有膳食纤维果胶,不仅可以通便,还能够降低体内的胆固醇,对预防冠心病、动脉硬化等疾病有很好的作用。
柑橘味甘酸、性凉,入肺、胃经,具有开胃理气的作用,主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
柑橘全身都是宝,均可入药。中医认为:陈皮(晒干的成熟柑橘皮)可理气健脾和胃止呕化痰止咳青皮(未成熟的柑橘皮)可舒肝破气、消积化滞;橘络(柑橘皮内层的筋络)是通络活血、理气、消痰积、治久咳胸痛的良药;橘核(柑橘的种子)有理气、散结、止疝气肿痛之功效。
实际上柑橘是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,按科学的角度来衡量,橘是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等柑桔的,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。因此,在宽皮柑桔中,橙柑(芦柑)是桔不是柑,温州密橘是柑不是橘。
1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显,橙或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形。味甜酸适度,耐储藏。
2、橘子:橘,为芸香科植物福橘或朱橘等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布橘、金钱橘、甜橘、酸橘、宫川、新津橘、尾张橘、温州橘、四川橘等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。
3、橙子:指芸香科,柑橘亚科,柑橘族,柑橘亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。
4、柚子:柚子是柑橘类水果的一种,更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱栾半岛(中国)体育·官方网站、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壼柑、臭橙等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。
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