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更新时间:2024-07-31 06:50:50
五金中文别名: 3-羟基-3-羧基戊二酸 枸杞酸 无水柠檬酸 3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸 2-羟基丙三羧酸 枸橼酸 枸椽酸 β-羟基丙三羧酸
描述: Citric acid是柑橘类水果中发现的弱有机三羧酸。柠檬酸是天然防腐剂和食品添加剂。
2.用编织袋内衬塑料袋包装,也可用牛皮纸袋包装,每袋净重25kg。密封保存,贮运中要防热防潮。按
1.白色半透明晶体或粉末。无气味,味酸,从冷的溶液中结晶出来的柠檬酸含有1分子水,在干燥空气中或加热至40-50℃成无水物。在潮湿空气中微有潮解性。75℃时变软,100℃时熔融,易溶于水和乙醇,溶于。可燃。不溶于氯仿、苯等有机溶剂。水溶液呈酸性。柠檬酸是强有机酸,对碳钢有强腐蚀作用,但对不锈钢无腐蚀。遇强氧化剂(如高锰酸钾)可被氧化生成草酸;与氢氧化钾熔融时,分解为草酸及乙酸。
6. 有两种形式:从热水中结晶得无水物,从冷水溶液中结晶得一水物。一水物在干燥空气中可失水。
无水柠檬酸,化学式C6H8O7,是一种无色结晶性固体。它是在温和条件下(通常为温和的热量和压力)制得的白色结晶粉末,可溶于水,呈酸性。
无水柠檬酸主要通过对蔗糖或葡萄糖进行发酵和氧化反应而合成。首先,将蔗糖或葡萄糖转化为柠檬酸,在适当的条件下进行脱水处理,得到无水柠檬酸的结晶。
避免接触皮肤和眼睛:无水柠檬酸具有一定的腐蚀性,使用时应避免直接接触皮肤和眼睛,若不慎接触,应立即用大量清水冲洗并就医。
存储:无水柠檬酸应存放在干燥、通风良好的地方,远离火源和高温半岛体育。同时,应该远离易燃物和氧化剂。存放期限一般不宜超过两年半岛体育。
通过以上介绍,我们了解了无水柠檬酸的基本属性、主要用途、合成路线、使用注意事项以及运输与存储方面的相关信息。在使用和处理时,必须严格按照相关安全操作规程执行,以确保人身和环境的安全半岛体育。了解更多请关注前衍化学。半岛体育无水柠檬酸77-92-9的用途和属性全面介绍