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半岛体育柳州引进果树种植 吃了神秘果黄连都“变甜”

更新时间:2024-07-28 17:41:33

  五金-南国今报柳州讯(记者黄显巧)记者从柳州市农科所了解到,该所今年引进了神秘果的树苗进行种植半岛(中国)体育·官方网站,目前长势不错。据工作人员介绍,吃了神秘果可以改变人的味觉,大约两三个小时内,无论吃什么都觉得是甜的,就连吃黄连都不怕苦了,有了它以后你还怕吃药吗?

  记者看到,从广东新引进种植的神秘果树苗,只有二三十厘米高,新近种植一个月左右,需要种植三年左右结果实,如果本地种植技术成熟就可以推广。据悉,神秘果是典型热带常绿灌木或乔木,属山榄科,原产地在西非、加纳、刚果一带半岛体育柳州引进果树种植 吃了神秘果黄连都“变甜”。20世纪60年代后,神秘果开始在我国栽培,现已在许多地区作为园林观赏植物。

  资料显示,神秘果是一种椭圆形的红色果实,长不过两厘米,直径也就几毫米,果肉味道酸涩。可是,只要吃一颗这种果实,人的味觉就会全变了,此时不管是吃苦黄连、辣椒还是酸柠檬,都会觉得不再苦涩、辛辣和酸得倒牙,而变成甜的了,故名神秘果。

  据悉,神秘果之所以有这么神奇的“魔力”,是因为它含有一种变味蛋白酶(又称神秘果素),虽然并不能真正地改变食物的味道,但可以改变人的味觉,所以人们吃过神秘果后再吃任何酸的食物都觉得是甜的。经科学验证,神秘果改变味觉的这一功能,是一种安全的变化,适合作为日常食品食用。

  神秘果除了食用价值还有药用价值。果肉具有调整高血糖、高血压、高血脂半岛(中国)体育·官方网站、痛风、尿酸、头痛等,达正常值的稳定功效;果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿;种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等;叶子具有美颜瘦身、排毒通便、控制尿酸半岛(中国)体育·官方网站、减轻痛风、解酒等功效。

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