半岛(中国)体育·官方网站栽培历史上千年更有17个种、分6大种群柑橘家族你真的了

　　五金一说起柑橘，想必大家都吃过，这是一种非常常见，而且价格相对亲民的水果，所以深受消费者的喜爱。但要是说起柑橘的发展史和种类，估计很多人就要傻眼了，因为柑橘家族实在是太庞大了。

　　柑橘，是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等的总称，我国是柑橘的重要原产地之一，据研究，柑橘起源于中国云贵高原，途经长江而下，传向淮河以南、长江下游，直到岭南地区，已有4000多年的栽培史。

　　唐朝的时候，日本和尚田中间守从中国浙江天台山带回柑橘种子，在日本鹿儿岛、长岛栽植，后来逐渐演变成温州蜜柑。

　　如今，柑橘栽培遍及五大洲，尤以巴西、美国、中国、日本、西班牙、意大利、摩洛哥、墨西哥、以色列、南非、阿尔及利亚、埃及、希腊、土耳其、阿根廷、印度、澳大利亚的栽培面积和产量居多。

　　柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族，它有17个种，分6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。

　　有人说：“柚子+橘子=橙子，柚子+橙子=葡萄柚，那么葡萄柚是的结果么？”这其实只是进一步说明了柑橘的家族庞大。

　　柑：又称柑子、金实，属于芸香科柑橘属，包括瓯柑、女蕉柑、栟柑、广柑、温州蜜柑等，是橘与橙等的混种。

　　果实较大，近于球形；皮显，橙或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难；种子呈卵形；味甜酸适度；耐储藏。

　　柑和橘相似，都属柑橘属的宽皮柑桔类，常被混淆，但柑一般比橘大，比柚小，圆形，皮比橘厚，剥离比橙子容易。

　　桔：桔，为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。

　　果实较小，常为扁圆形；皮色橙红、朱红或橙黄，果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个；味甜或酸；种子呈尖细状；不耐贮藏。

　　橙：指芸香科、柑桔亚科、柑桔族、柑桔亚族以下的一群植物，也叫做柳橙，柳丁，它是一种柑果, 是柚子与桔子的混合品种，有锦橙、脐橙等，常见的主要指甜橙(是由酸橙变种而来)，比如中育7号甜橙。

　　柚：柚子是柑桔类水果的一种，更是其中果实最大的，为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾半岛体育半岛体育、内紫、座凡、壼柑、臭橙等。

　　如沙田柚，皮较厚，外观不是特别光滑，果型也是梨型的居多；果实非常紧密，很难掰开，吃沙田柚需要用刀切开，柚子的每片果肉都包裹的很完整，不会炸裂开；很耐储藏，还被称为水果罐头。

　　古语有云：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳半岛体育。柑橘类果树在不同的生长环境下结出的果实存在很大的差异。

　　柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，其中影响最大的当数温度，即使差异0.5℃的气温，有时也会出现截然不同的结果。

　　柑橘对土壤的适应范围比较广，不管是紫色土、红黄壤，还是沙滩和海涂，只要pH值在4.5～8之间均可生长，其中以pH值5.5～6.5为最适宜。

　　我国柑橘分布在北纬16°~37°之间，其中北纬20°~33°之间比较集中，海拔以700~1000米以下为宜，海拔最高达2600米（四川巴塘）。

　　目前，全国生产柑橘包括在内有19个省（市、自治区），南起海南三亚，北至陕、甘、豫，东起，西到雅鲁藏布江河谷，均有柑橘的身影。

　　其中主产区以浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和等10个省（市、区）为主，其次是上海、贵州、云南、江苏等省（市），陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。

　　目前，世界上有135个国家生产柑橘，年产量有10282.2万吨，面积高达10730万亩，均在百果之首，其中巴西产量第一名：2425.26万吨，第二名是美国：1633.52万吨，我国排第三：1078万吨。半岛(中国)体育·官方网站栽培历史上千年更有17个种、分6大种群柑橘家族你真的了解吗