半岛(中国)体育·官方网站新研究：橙皮提取物或能通过改变肠道微生物群来预防动脉粥

　　半岛(中国)体育·官方网站新研究：橙皮提取物或能通过改变肠道微生物群来预防动脉粥样硬化五金近日，由佛罗里达大学食品与农业科学研究所食品科学与人类营养助理教授Yu Wang领导的一组科学家获得了美国农业部下属的美国农业与食品研究项目50万美元的资助。

　　在拨款的帮助下，Wang和她的研究团队计划确定橙子皮提取物是否可以改善肠道防止内壁脂肪在动脉中形成的能力。

　　最近的证据表明，肠道微生物群在维持心脏健康方面具有惊人的作用，特别是在心血管疾病的发展方面。

　　据Wang说半岛体育，美国人每年生产约500万吨桔皮，其中大部分都被当作废物处理。然而，美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)认为，天然的橙皮提取物对人类食用是安全的。

　　在这个项目中，研究小组假设橙子皮提取物可以改变肠道微生物群，防止动脉粥样硬化，一种脂肪沉积在动脉内壁的心脏病。

　　从结果中，Wang发现添加了橙子皮的饮食成功地改变了小鼠结肠中的细菌。Wang说:“在三年内，我们有望了解更多橙子皮预防动脉粥样硬化相关的机制。”

　　此前发表在《国际生物医学研究》(BioMed Research International)上的一篇综述旨在分析各种柑橘果皮的抗癌特性。研究人员发现，包括橙子皮在内的柑橘皮通常能有效预防身体的癌症活动半岛体育。

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