半岛体育进口柑橘“虎视眈眈”国产柑橘何去何从？

　　五金9到10月是水果大量上市的季节，西瓜、葡萄、桃子是市场销售热点，对于爱吃柑橘的人来说已经很久没有见到大批量新鲜的柑橘了，目前离柑橘大规模上市还有1个多月，但从各地的柑橘种植情况来看，今年柑橘减产将是大概率事件。

　　据了解，大多数柑橘品种刚度过第二次生理落果迈进膨果期，广西崇左的温州蜜柑6月份就已经开始采摘上市了，“中国第一早柑”以3.5元/斤的高价打响了今年柑橘销售的第一炮。

　　2018年中国水果进出口贸易20多年来首次出现进口大于出口的情况。据近五年的贸易数据显示，从2018年底至今，进口水果及其制品的数量及金额都出现了大幅上涨。

　　除了进口水果数量增加，卖价也高于国产同期水果。记者调研看到，进口柑卖价11.9元/斤，而国产早柑仅卖价3.5元/斤。

　　北京新发地副总经理丑天民表示，虽然产地较远，国外水果经长途跋涉，但是到达新发地经拆箱检查，烂果率非常低。国产水果就很难达到这一标准，例如去年的广西沙糖橘，不少果运到新发地已开始出现霉变、腐烂，虽有雨水多的因素，但品质确实不稳定半岛体育进口柑橘“虎视眈眈”国产柑橘何去何从？，保鲜技术也有待提升。

　　进口水果品质稳定，国产水果却很难达标，仅以沙糖橘为例，广西荔浦市与桂林市的果品品质不一，桂林市阳朔县的果品也参差不齐。但国外大部分水果采用规模化、标准化种植，因此大小、外观、品质上差异较小。

　　品质高、品质稳定都是产品品牌化的表现。丑天民表示，国外水果非常注重品牌化，从品质到包装均是高标准，市场口碑极好。进口水果品牌化，提高了产品的附加值，卖价也水涨船高，而国内水果品牌很少，像农夫山泉17.5°橙、褚橙等均是凤毛麟角。

　　多雨一方面影响花芽分化，今年四川地区的春见花量整体偏低，不少农户反映比往年减少30-50%。而砂糖橘区普遍出现春梢旺盛，营养生长占据优势，花量不足的问题。

　　雨多也增加了保果的难度，以往轻松保果的沃柑今年要稳产也成了难题，很多种植沃柑的大果园，今年挂果都寥寥无几。而对于砂糖橘来说，控制夏梢是保果的必备手段，由于雨水多，药水打不下去，很多果园控不住夏梢，导致落果严重。

　　更严重的是，桂林、赣州、、抚州、福建等柑橘主产区因暴雨发生严重洪涝灾害，许多柑橘树长时间泡水，导致严重黄化掉果，甚至死亡。

　　还有，柑橘新兴产区云南却遭遇“旱涝两重天”的尴尬半岛(中国)体育·官方网站，长达7个月没有下过一场像样的雨，吃水都成困难，使云南地区柑橘产量、品质造成双重打击。

　　另外，柑橘具有明显的大小年现象，尤其是对于技术不太成熟的果农来说，一年丰产一年减产的大小年现象更是明显。

　　去年遇上柑橘大年，再加上一些新区陆续投产，各地产量爆增，接踵而至的就是柑橘滞销，以砂糖橘为例，去年种植面积达到历史新高，加上与其他晚熟柑橘的上市时间重叠，所以导致去年砂糖桔市场行情的低迷。低迷的行情造成去年很多果农采摘推迟，导致今年花器弱、花量少，坐果比去年少。

　　距离成熟上市还有几个月，不知道后面还会遇到什么“鬼天气”。业内人预测，今年柑橘整体情况应该是：“区域产量下降”和“优质果减少”，价格必然会上升。

　　按照目前“水果普遍涨价”+“柑橘区域性减产”的趋势，今年秋季早熟柑桔价格会有所提升，这在特早熟柑桔价格已经有所体现。但因柑橘规模和产量本身较大，不像苹果品种单一，市场选择小，柑橘自身品种较多，上市持续时间较长，会形成激烈的内部竞争半岛(中国)体育·官方网站，早中熟品种，红美人和金秋砂糖桔这类口感好、整体面积不大的品种会占据市场高位。而同期上市的早熟橙类、柚类、蜜桔、蜜柑规模产量相对较大，优势不明显。

　　近年来全国柑橘扩种趋势明显，特别是砂糖橘、沃柑、不知火、春见等晚熟品种。广西和四川的种植面积分别超过700万和600万亩，而今年新增的果园开始陆续结果半岛(中国)体育·官方网站，扩种增加的产量会抵消气候导致的减产，甚至可能增加。

　　因此，今年产量到底减少多少很难估计，要达到去年全年苹果减产30%的水平几乎不可能。所以晚熟柑橘竞争依然激烈，价格可能不会太大波动。

　　另外，连续干旱、阴雨或使今年优质果比例降低。届时市场可能出现两极分化，优质果价格高很抢手，品相不好的果低价不好卖。因为消费者不会为气候不好导致果园管理不当买单。所以，好好管理种出优质果是最好的出路。

　　同样的，缺少优质果，但中高端市场需求依然存在，所以后期市场将增加进口柑橘量来弥补缺口。值得关注的是，最近海关总署发布了《进口意大利鲜食柑橘输华植物检疫要求》，意味着符合要求的意大利鲜食柑橘允许进入中国市场。看来，已经有果商开始提前布局秋冬柑橘市场了。

　　总的来说，4-8月属于柑橘上市的空窗期，需求来源于进口和贮存果，但供应量依然很少，加之受天气和大小年影响，今年柑橘涨价似乎已成定局，但还是应控制好品质，避免陷入激烈的竞争。