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半岛体育皮绿味甜皇帝柑新鲜上市

更新时间:2024-06-11 20:32:45

  秋意渐浓,市场上的各种柑橘类水果也进入了销售的“黄金期”。日前,笔者走访市场发现,无论是街边的小摊档还是水果店里,柑橘成了主角,受到部分爱橘人士青睐。其中个头圆圆、外皮翠绿色的皇帝柑尤为诱人。

  多数水果档口都摆有皇帝柑,甚至有的流动商贩用皮卡车拉上街口叫卖。一档口老板娘告诉记者半岛体育,秋冬季节,正是皇帝柑上市之时,“皇帝柑的外表是绿色,很多市民误以为会酸、苦涩,其实恰恰相反,味道十分清甜。”记者剥开品尝,发现确实如此。该老板娘还说,今年的皇帝柑价格3.5元/斤,去年这个时候至少要卖4.5元/斤,估计12月初半岛体育,皇帝柑上市量会更多,届时价格会更便宜些。

  皇帝柑每年金秋成熟上市,以其皮薄肉脆、清甜蜜味、入口清爽、无渣少核而成为历代宫廷贡品。因此,皇帝柑又叫贡柑。皇帝柑营养丰富,色香味兼优,吃法也有讲究半岛体育。专家建议市民在剥食皇帝柑时,不要只吃瓤肉,连着其外白色的“络”一起吃更益于健康。中医认为,柑桔类的“络”具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,且对肿瘤患者久咳引起的胸肋疼痛、气滞不舒等症状有辅助治疗作用。

  另外,吃了美味的柑子,鲜亮艳丽的柑皮也有利用价值。可以把柑皮收集起来,晒干,制成陈皮;或是将柑皮放在床头,有理气安神助眠的作用,对于睡眠障碍的人尤其有益。在制作各色美味佳肴时适当放一点,不光可以增加食欲,还可祛除胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症。

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