半岛体育砂糖橘、沙田柚、凤梨释迦……广西冬季时令水果尝不完！

　　近日，广西砂糖橘持续登上热搜，广西各地也向全国网友喊话，并亮出了各类特色水果。南国早报全媒体记者了解到，冬季的广西不仅繁花似锦，还迎来了大量水果上市，北方游客来到广西，一定会经历一场难忘的“水果自由”之旅。

　　1月11日，黑龙江第一批蔓越莓在南宁市农产品交易中心举行交接仪式。除了记录这一经典时刻，来自东北的媒体记者也被广西市场内丰富的水果品种所震撼：砂糖橘、沃柑、沙田柚、释迦……还有堆得像小山一样的沙田柚。面对这些记者的采访，有摊主表示“好山好水在广西，水果自由等着你”。

　　对于大部分东北老铁来说，他们最熟悉的就是广西的砂糖橘。实际上在2022年，广西砂糖橘总产量已达684万吨，位于柑橘品种之首。而在哈尔滨与广西甜蜜的“双向奔赴”中，沃柑、蜜柚、沙田柚、金桔、脐橙等时令柑橘类水果也纷纷出圈，且“广西挂霜蜜柚”也持续成为热点。

　　“挂霜蜜柚”是什么？容县水果产业服务中心相关负责人表示，其实“挂霜蜜柚”指的是容县沙田柚。容县农家几乎都种蜜柚或沙田柚，每年中秋节前后为蜜柚的采摘期，霜降过后则是容县沙田柚的最佳采摘期。沙田柚也是过年时必不可少的水果之一。

　　霜降后，沙田柚的糖分充分沉淀半岛体育，像是挂了霜的蜜柚，因此被称为“挂霜蜜柚”。果农将沙田柚从树上采摘下来放置几天后，柚子开始释放糖分，经历糖化。随着时间的推移，柚子中的水分和糖分逐渐增多半岛体育，口感也变得更加甜美。

　　在南宁市农产品交易中心，凤梨释迦作为一种穿着绿色外衣的水果，也在冬天里成为焦点。它具有淡淡的凤梨香，入口甜而不腻，口感绵密，被称为“长在树上的冰淇淋”。

　　按照植物的生长规律，凤梨释迦的上市期一般为10～11月，怎么会出现在寒冷的1月呢？广西农科院园艺所热带优稀水果团队主任龙兴副研究员说，从2000年初开始，广西引进凤梨释迦。但科研工作者发现，10月成熟的释迦会出现裂果现象、影响品质，因而通过修剪促花进行产期调节，将凤梨释迦的果期调整至12月中旬后至翌年3月，这样也能进一步丰富广西冬季水果的品种。

　　记者了解到，如今广西凤梨释迦的种植面积已超过10万亩。在隆安县，种植户陈科文的凤梨释迦种植面积有3000多亩。

　　“现在市场上的凤梨释迦都是本地的，更新鲜。”南宁市农产品交易中心水果摊主黄先生说，早些年卖的凤梨释迦基本上都是我国种植的，售价在50元/公斤左右，随着本地开始大量种植凤梨释迦，口感和品质更胜一筹，价格在30～36元/公斤。

　　除了供应广西本地，大部分凤梨释迦也发往国内各大城市，外地消费者也可以在冬季品尝到来自广西的“树上冰淇淋”。

　　在网上，很多消费者还晒出了广西老友寄出的脆蜜金桔。一颗颗金桔用金色的锡纸包裹，酷似巧克力，一口咬下来却是满口汁水，且整颗无核。

　　金桔是近年来的网红水果，价格居高不下，来自柳州的礼盒装特级金桔，单颗售价甚至达到10元以上。

　　据了解，2022年广西金桔种植面积48.94万亩，总产量76.24万吨，主要分布在柳州和桂林。而脆蜜金桔的主产地在柳州半岛体育，柳州融安的金桔更是产量大、品质佳，且春节前后是金桔的采摘和销售高峰时段，来广西的东北老铁从树上采摘后可以直接“炫果”。

　　眼下也是富川脐橙上市的季节，黄澄澄的脐橙在冬日里格外耀眼。目前，富川脐橙产业驶入了高速发展的快车道，成为了广西最大的脐橙生产基地和县域农业经济的第一支柱产业。半岛体育砂糖橘、沙田柚、凤梨释迦……广西冬季时令水果尝不完！