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　　这里四季分明，日照充足，温暖湿润，雨量丰沛，年均气温16—17℃，年均降水量1250毫米以上。据明嘉靖和清乾隆《象山县志》记载，素有种植橘、柑、橙之类，是柑橘类植物天然生长地。

　　作为中国柑橘之乡——象山县的柑橘主产乡镇，定塘镇种植柑橘面积2.1万亩，产值1亿元，是全国柑橘一镇一品示范乡镇、浙江省柑橘特色农业强镇。

　　定塘规模种植柑橘并进行商品化栽培始于1961年。2007年，定塘镇柑橘种植面积13648亩，产量达15450吨。同年，定塘镇农业服务总公司建成无公害水果（柑橘）基地10300亩，成为象山优质柑橘主产地。

　　90年代自主研发“定塘一号”品种柑橘，经推广拥有种植面积800余亩，并种植象山红、上野、南香、日南、脐橙、桠柑等诸多品种半岛(中国)体育·官方网站。2002年，开始适种红美人柑橘，后采用设施大棚加温、肥水一体化管理、有机肥施用等技术提高亩产和果品质量。截至目前，红美人柑橘种植面积达2500亩，其中设施大棚栽培1500亩。

　　在象山柑橘博览园的橘光隧道里，有柑橘品种的前世今生，甚至可以看到4500万年前的柑橘老祖宗，是柑橘品种的集大成者。

　　在全国柑橘产业行情下滑的背景下，象山所产红美人柑橘市场价格超60元/公斤，橘农亩均收入超10万元。目前，象山“红美人”栽培面积已突破1.5万亩，出产0.5万亩。

　　已建成象山柑橘博览园、柑橘湿地公园、象山柑橘社会化服务中心、10处红美人柑橘精品园，其中象山县英姿果蔬专业合作社为全县唯一的国家级柑橘合作社，拥有绿色食品认证1个、无公害产地认证7个。

　　定塘镇建立了国内第一家乡镇级的柑橘产业学院，已与中国柑橘研究所、华中农业大学、浙江大学、浙江农林大学、浙江省农科院、宁波市农科院等科研院校建立了长期稳定战略合作。

　　拥有校企共建技术输出和实习实训基地500亩、无病毒种苗培育圃5500亩，柑橘种植先进人才12人，全国最初种植红美人柑橘的F4都被吸引到定塘创业，今年已累计培训柑橘相关课程千余人次。

　　近年来，通过参加国际及全国食品博览会、举办“妈妈的味道”上海家乡货推介会、承办宁波象山柑橘文化节、参展第五届A20新农展等活动，以柑橘为主打产品的“田园定塘”品牌已逐渐打响，目前柑橘最新品种甘平种植面积居全县首位。

　　有机肥研发链：建成浙江省首个柑橘肥料研发生产、测土配方施肥按需定制的“加肥站”服务模式（加油站模式），根据柑橘种类半岛(中国)体育·官方网站、生产阶段研制有机肥。

　　种苗育苗链：与中国柑橘研究所合作，引进无病毒柑橘种苗，建成象山首家红美人原种圃1500平方、红美人无病毒接穗圃4000平方米半岛(中国)体育·官方网站做柑橘就要像这样在这里你还能看到4500万年前的柑橘老祖宗、甘平、明日见等新品种接穗圃3000平方米。

　　柑橘销售链：打造盛平山村为柑橘副产品专业村，研发橘子精油、酵素、肥皂、橘子醋等周边产品，推进电子营销。

　　组织服务链：常态化开展技术培训、基地托管、农残检测等服务，打造“柑橘田保姆”。组建柑橘农合联、柑橘联盟等组织，推进各项柑橘服务工作。

　　回收处置链：与浙江大学合作，将柑橘枝条粉碎加工成育苗基质培育柑橘种苗，将烂橘子加工成橘子农用除草醋、橘子液体肥料等。

　　文化是一地的精髓，去年定塘镇美丽集镇建设中，将橙红色作为定塘的底色与主色调，从长塘河两岸橘红栏杆、市民文化长廊、到橘博园的橘光隧道，再到柑橘湿地公园柑橘大道，尽显定塘大地“橘子红了”之意。

　　以中娄片为核心打造的柑橘主题农旅融合发展区，主要包括象山柑橘博览园、象山柑橘文化园、无病毒采穗区、三叉塘柑橘游览区和田洋湖柑橘湿地公园。田洋湖柑橘湿地公园将打造成柑橘主题田园综合体，集游览观光、农事体验等为一体。

　　以堵港历史市级非物质文化遗产为根源，建成叶口山村堵港历史文化长廊、非遗文化展示馆等；加强历史文化古迹保护开发，修缮保安桥、下营村龚家道地、定山八角楼等古建筑；而正在招商引资的柑橘文化园，将集中展示象山柑橘历史文化，并配套小湾塘村柑橘主题民宿村。

　　定塘镇也非常注重人文传承。近年来他们举办二月二龙抬头、五月廿七大塘庙会、大塘港鱼头节等民俗节庆活动，营造一派祥和热闹的风土人情。

　　在新建成的宁波市首家象山柑橘博览园，已经举办了首届象山柑橘文化节半岛(中国)体育·官方网站。同时还拍摄了《橘子红了》微电影，组织书法、绘画等文化活动及最美橘园骑行活动。新鲜出炉的《橙红色的海》红美人主题MV将在第二届柑橘文化节亮相。