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更新时间:2024-05-31 17:50:09
“新平应实现柑橘品种多样化发展。”国家现代柑桔产业技术体系岗位科学家、华中农业大学教授伊华林建议,果农应根据不同的发展需求选择品种。
若定位于走大众市场、进行大面积发展或出口贸易的柑橘产品,则应该选择成熟期较晚、树势较强,管理相对容易的综合性能优良的品种,避开每年10~12月份柑橘上市的高峰期,如沃柑、鸡尾葡萄柚、HB柚、早红脐橙等。
若走小众精品市场的柑橘产品,则应该以品质为先,选择红美人、甘平、不知火等品种,通过设施化、精细化管理充分发挥其品质优势,并结合礼品化的包装抢占高端市场。优先选择成熟期在元旦到春节期间的品种,有条件的产区还可对晚熟品种通过浅加温的方式把成熟期提前到春节前后。
3月29日,“扬帆一带一路,振兴万乡千村—中国土壤生态修护暨农技推广大行动”系列公益活动第四站走进新平,由南方报业传媒集团南方农村报联合新平县农业农村局、农财网柑桔通联合主办,贵州西洋实业有限公司(下称“贵州西洋”)总冠名的2019中国(新平)冰糖橙产业发展大会隆重开幕,会议聚集了冰糖橙种植半岛(中国)体育·官方网站、流通、品牌打造等多方面的专家学者,共同探讨冰糖橙高质量发展之路。
当前,我国正大力推进“一带一路”以及乡村振兴伟大战略,推动农业高质量发展,打造特色产业品牌。在本次大会之前,“扬帆一带一路,振兴万乡千村——2019中国土壤生态修护暨农技推广大行动”已在中国生态绿茶之乡浙江松阳县、中国四大脐橙生产和出口基地县湖南新宁县、中国最大的早熟鲜食葡萄主产县云南宾川县隆重举行。南方农村报副总经理王贤原表示,新平冰糖橙产业近年来发展迅速,更应加强产业宣传,南方农村报也将持续关注,擦亮新平冰糖橙金色招牌。
截至目前,新平县柑橘种植面积达12万亩,产量约10万吨,其中冰糖橙有7.3万亩,沃柑有2万多万亩,温州蜜桔、茂谷柑等近3万亩。并于2017年申请了新平柑橘地理标志。新平县农业农村局局长高如成在致辞中指出,近年来,新平县委、县政府十分重视冰糖橙产业的发展,出台了一系列扶持政策冰糖橙产业发展政策,在“褚橙”品牌引领下,顺势打造新平冰糖橙品牌,把冰糖橙产业作为新兴支柱产业加以培植,涌现出了一批规模化和标准化的种植基地。如今,新平县还涌现出了一大批果业公司自主打造冰糖橙品牌,线上线下双管齐下带动冰糖橙产业发展。
据介绍,我国是世界上柑橘种植种类是最丰富的的国家之一,不同熟期品种与特色杂柑品种调整较为活跃,全国鲜果甚至一个县域产区都可以实现周年供应,且良种率高达80%。
“目前我国柑橘大产区的品种选择现状是稳定与动荡并存,多数柑橘产区没有明确的品种更新计划,品种更新受一般大户或有经验的种植者影响较大。”伊华林指出,以往的特色产区由于规模扩张,出现了明显的特色模糊化,并且产区间和产区内品种结构优化程度不高。还出现了良种滥引、无序扩张的现象,对一些优良品种特性认识不清,出现没有适地适栽或选用适宜的栽培技术、砧木不配套、株系混杂等现象。“目前我们对于品种结构的调整还有一个需要克服的问题,就是目前过份依赖高接并且反复高接,这样会严重影响品种优良性。”
柑橘产区如何确定该发展哪些品种呢?伊华林表示,首先要根据当地的气候条件与栽培技术现状来选择适宜品种;其次是可以根据当地栽培的历史和品种效益状况来取舍;再次要明确当地的产品定位。
伊华林强调,推动品种发展差异化就是要以“差异化竞争优势”替代“成本竞争优势”,摆脱同质竞争,突出产品特质,提高市场占有率。充分突出产地特色,把特色变为竞争优势,从而提高广大种植户的种植效益。
目前半岛(中国)体育·官方网站,我国出产的冰糖橙总体上优质果率不高,总量过剩,供给出现结构性过剩,“卖橙难”成为产业新常态,供给侧结构性调整势在必行,品牌建设重中之重。新平冰糖橙11月初成熟,比其他产区要早20多天。基本在其他产区大上市前,就能卖完,早熟优势显著。加之,新平阳光充足、土质肥沃,出产的冰糖橙甜度高、口感好,具有生产优质果品、打造高端冰糖橙区域公用品牌的天然优势。
会上,南方农村报农产品中心首席品牌策划师黄帼蓉分析,2013年,褚时健创建“褚橙”品牌,褚橙凭借着过硬的品质和创新的营销方式,成为柑橘中的佼佼者,引领着新平冰糖橙品牌的发展。新平作为褚橙核心基地的所在地,本可依托褚橙的品牌效应和消费认知,获得更多渠道商和消费者的青睐。然而,鲜少有消费者知道褚橙产自新平,更没有听说过新平冰糖橙。
“新平很多果农朋友内心是矛盾的,庆幸于出产的冰糖橙不愁卖,又苦恼于卖不出有尊严的价格。”黄帼蓉指出,要想卖出有“尊严”的价格,新平需要做好果品标准建立、技术提升、渠道开拓、品牌重塑、设施完善工作。具体可通过规模化经营,提高议价权和品牌力,培育新型经营主体,打造农产品区域品牌联合体模式;鼓励龙头企业积极引进新技术、新品种、新工艺、新设备,以多种利益联结方式,带动基地和农户共建品牌;讲好品牌故事,以天然优势、历史人文故事、产品形象、品质特性、特殊人物等,作为载体,选择其一或其二作为核心品牌记忆点重点包装,打造区域品牌;多形式开展新平冰糖橙营销,启动“冰糖橙花”销售活动,组织国内外不同标的市场的采购商,形成大型采购商联盟,及时互动和分享一线产区资讯,为冰糖橙卖高价提供保障。
“新品冰糖橙在种苗繁殖、连片开发、示范园建设、采后处理、品牌营销及科技支撑方面的建设已经较为完善。“云南农业大学教授武绍波武绍波强调,新平冰糖橙产业发展的亮点突出,但也存在着不少亟需解决的问题。
据介绍,新平县的冰糖橙产业是在10多年前开始起步的,5年后才开始规模性发展,所以果农的种植技术参差不齐。“目前新平冰糖橙种植问题中首要的就是果园果树密度偏大。有些果园在四五年后甚至连人都进不去。“武绍波表示,过分密植后果树之间空隙太小,会导致诸多问题,对施肥、喷药、修剪等多方面的管理工作都带来了不便,从而直接导致了冰糖橙的品质下降。
“新平县有着独特的温带气候以及河谷地形,是公认的冰糖橙优质生产基地。但是新平许多的地块坡度太大,所以在建设果园时一定要合理的规划,要建设实施方便管理、节约劳力成本的果园路网。“武绍波呼吁广大果农可加大基础设施的建设,实行”山、水、林、园、草“的合理规划,并且配套以完善的灌溉设施。”能收不收在于水,收多收少在于肥,对于水肥的管理一定要重视。并且应推广合理的蔬果技术,通过合理蔬果来提高单个果实的大小,并且要合理施用壮果肥,这对提高果实内在品质很关键。“
“我认为新平柑橘产业提质增效的关键在于这四点,第一就是我们要开发具有地方特色的自主知识产权的良种,其次是要积极推广培育优质种苗,再加大基础设施投入,夯实发展基础。最后就是要总结现有的成功经验,坚持质量是产品生命的理念。“武绍波总结道。
“土壤具有养分功能、结构功能、环境功能,土壤为微生物提供生长环境,这是实际生产中最容易被忽视的。很多地区出现了严重的酸化,但很多种植户并不知道土壤已经酸化。”贵州西洋实业有限公司市场部部长邹会宇表示,随着消费水平提高,对冰糖橙品质提出了新要求,应从增量导向向提质导向转变。据介绍,为提升新品冰糖橙品质,贵州西洋针对性开发了诺威施碱性柑橘专用肥,该款产品是复合肥中首款碱性肥料,富含柑橘所需的钙和镁元素,非常适合新平酸性土壤。
陈洪文是新平冰糖橙种植大户,2018年接触到西洋诺威施碱性柑橘专用肥,经过试用发现肥效相比之前常用的肥料肥效更好。
“与进口肥相比,西洋肥料有价格优势,与国产肥相比,西洋肥又有品质优势。”陈洪文笑着说到。与其他肥料相比,使用西洋柑橘专用肥的冰糖橙不但树势壮旺,而且坐果率高,4年柑橘树亩产能达到8000斤。而且,冰糖橙糖度、口感、品质都很出色。
广东天润经济发展有限公司董事长黄永平提出,柑橘产业规模继续扩大,更多企业从农民手中接手土地,管理趋于集约化。同时,产品价格理性回归,市场上4元/公斤的价格成为分水岭。现阶段由于市场和品牌发展需要,专业化基地渐成生产主体。在柑橘品质要求不断提高的今天,天润系列产品助力种植,以天润多彩为例,施用后果子显著提高糖度3-4度,果色靓丽耐储。
“冰糖橙的生长对土壤属性、营养有着严格的要求,在采收过后,应当根据新平县的土壤特性进行针对性的改良。” 内蒙古紫牛生物科技有限公司云南区域经理张家斌认为,新平县冰糖橙高产的诀窍在于果树根系的吸肥能力强而且范围广,种植户应当重视果树有机肥、底肥的施加。紫牛有机肥来源于优质而稳定的纯大豆发酵液,内含丰富的蛋白质和氨基酸,依托生物溶酶技术研制而成,能高效改良土壤,培肥地力,增加土壤有益微生物数量和活性,能够满足冰糖橙种植生产所需的养分。同时,产品具备增强作物抗重茬、抗土传病害、抗逆的能力,有效提高冰糖橙的产量和品质。
目前,正值冰糖橙保花保果关键时期,但由于新平地区雨水较多,增加了种植户保花保果的难度,如何做好保花保果工作成为当前种植户最重视的工作。“橙园常出现的情况是前一年丰产树在雨水多的天气下花芽质量不高,开花前期气温低容易出现露柱花,而晚出花的则比较少出现。如果采果后来不及清园,又恰逢春梢萌动,花芽露白,此时应特别注意用肥用药选择。选择保奇保花保果将变得异常轻松。”北京星朋农业发展有限公司高级技术顾问莫志南表示,保奇是一款具有营养增效功能的高活性生物刺激剂半岛(中国)体育·官方网站,含有藻源胞酶素、内源调节素、高活性生殖生长营养元素,拥有独创营养驻留增效技术,在冰糖橙上效果突出。
冰糖橙是常绿果树,周年生长,年生长童大,同时,新平地区雨水较多,为病虫害的发生提供了丰富的食料和生长环境,致使病虫害发生严重,如溃疡、黑点等病虫害高发,这也导致了种植户防治难度加大。SK-绿颖云南联盟合作伙伴代表鲁竟表示,使用“绿颖+博瑞杰”防治溃疡病,用“绿颖+护庄”防治黑点病、白点、疮痂等,用绿颖矿物油为主体搭配用药可以起到事半功倍的效果,全年应用方案进行综合治理可以实现橙园病虫无害化。
济宁胜利农业科技有限公司总经理于胜利指出,硅碳基微生物菌肥是利用以色列生产制造技术、中国农科院、华中农业大学土壤研究所根据中国的天气、土壤、水质条件研发设计,使植物在整个生长期内达到多种平衡,即土壤阴阳平衡,作物营养平衡、作物生长平衡。产品中含有的复合生物菌群,包括酵素菌、防线菌、解磷解钾菌,枯草、地衣芽孢杆菌等复合菌群,可促进有益菌大量繁殖,抑制各种土传病害的发生,维持土壤中微生物环境的平衡。
此外,高活性硅及复合碳源高活性硅是植物生长的大量增产元素,是一种保健性营养元素肥料,在改善品质,提高光合作用,增强作物抗病虫、抗倒伏能力,提高作物的抗逆性,调酸、修复土壤等方面有明显效果。
本次大会得到了总冠名单位贵州西洋实业有限公司、金牌战略合作伙伴广东天润经济发展有限公司、支持单位内蒙古紫牛生物科技有限公司、北京星朋农业发展有限责任公司、鸣谢单位济宁胜利农业科技有限公司、天津绿颖农药销售有限公司等名优企业鼎力支持。半岛(中国)体育·官方网站扩种不知道种什么?一文教你如何选择最合适的柑橘品种!