半岛(中国)体育·官方网站长得酷似小菠萝过去烂在山里无人问如今大量种植成致富树

　　金秋十月，各种野果进入成熟季，桃金娘、金樱子、拐枣等都可以采摘了。在十几年前，这些野果基本没什么经济价值，很少有人专门上山采摘，大部分都是烂在山里无人问津，成为鸟类和各类野生动物的食物。

　　随着社会经济的发展，野果开发也逐渐在多地提上日程。例如山莓，不仅可以作为水果销售半岛(中国)体育·官方网站，还可以作为药材种植，在不少地方都开始种植。秋季野果之中，有一种长得酷似小菠萝的野果，刺梨，也在逐步扩大种植面积，成了农民的致富树。

　　在云贵高原一带，分布大量的野生刺梨林，尤其是贵州以及其周边地区，刺梨已融入普通老百姓的生活之中，各种刺梨农产品随处可见。刺梨鲜果可以当水果吃，还有刺梨干果、刺梨酒、刺梨果汁等农副产品，在市场上有较高的销量。

　　其实在湖南湘西、湖北西部山区，也有着为数不少的野生刺梨，只是当地的开发不如贵州早，至今为止，贵州一带的刺梨野果深加工做得比较好，名气也最大，尤其是加工成的刺梨饮料，在全国范围内都颇有名气。

　　刺梨长得像一个个小菠萝，整颗果实浑身是刺，果肉味道有些酸，直接吃的话会觉得酸涩，但是它的果香味非常浓。不管是泡酒还是用糖腌制了当饮品，打开盖子就能闻到一股沁入心脾的香味，非常好闻。

　　根据古代资料记载，在19 世纪就有用刺梨酿酒的记录，那个时候用糯米和刺梨一起酿米酒，味道又香又甜，深受普通百姓和达官贵人喜爱。如今也有很多人会酿刺梨米酒，融入了现代工艺半岛(中国)体育·官方网站，不知道还能让人发出“酿酒极香”的感慨吗？

　　山里的野果有很多，为何唯独刺梨会被人们看中半岛(中国)体育·官方网站长得酷似小菠萝过去烂在山里无人问如今大量种植成致富树，并且当作重点产业来发展呢？这与刺梨的营养价值有关。刺梨的维生素含量非常丰富，维生素C 、维生素B 、维生素E 、维生素P ，还有所必需的叶酸含量也高。

　　这其中让人无法忽视的是它的维C 含量，被人们称为维C 之王，每百克刺梨果肉中的维C 含量超过2000 毫克，比同等重量下的苹果、桔子、猕猴桃还高，非常适合人们补充维C 。此外，它的果酸、氨基酸、微量元素含量也较高，很适合开发种植。

　　近些年来，不仅云贵高原一带大力发展刺梨种植产业，湖南、四川、重庆等地也有相应的刺梨种植基地，关于刺梨的产品开发，也越来越多样化。从最开始的农家自酿酒，以及刺梨干等常见产品，发展到刺梨原浆、刺梨罐头、刺梨饮料，越来越丰富产品让更多人认识并且喜欢上了刺梨。在刺梨鲜食方面，农民们也开始种植无籽少刺的刺梨半岛(中国)体育·官方网站，口味更甜，适合作为特种水果发展种植。

　　刺梨的成功带动了更多农民朋友种植，它也成了广大农民朋友的致富树、发财树。读者朋友们，你们吃过刺梨吗？欢迎留言交流！