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更新时间:2024-04-03 10:10:09
供贮用的洋葱以选择黄皮、扁圆形、水分含量低、辛辣味浓、鳞茎颈部细的为宜。贮藏用洋葱以最下方的1-2片叶干枯、地上部开始倒伏时收获为宜。收获后进行晾晒,将洋葱斜向排列,使每一排茎叶正好盖在前一排的葱头上,以免葱头受阳光直接曝晒,2-3天翻1次,一直晒至叶子发黄,需4-6天。然后将葱叶编成长约1米的辫子两条辫子结在一起成为一挂,每挂约60个葱头。编好辫子的洋葱还需晾晒5-6天,晒至葱头充分干燥,颈部完全变成皮质时为宜半岛(中国)体育·官方网站。在洋葱晒辫子期间,如受雨淋,洋葱就很难再晒干,而且容易腐烂,所以晾晒期间应注意避雨半岛体育欢迎咨询湖南省益阳果树苗批发市场。
处理好的洋葱应随即入贮,通常将它挂在屋檐下或室内。挂藏室要求通风良好,并保持干燥。也可用堆藏法,即在地势高、排水好的地方,以稻草或麦秆垫底,再垫两层苇席,然后将葱头一挂一挂堆高至1.50米,顶部盖3-4层苇席,四周用苇席围起;再用绳子横竖扎紧,避免阳光直晒或雨水渗入。也可除去葱叶平铺在菜架上贮藏。
注意在贮藏前期洋葱易腐烂,所以前期要保持干燥;贮藏后期洋葱易抽芽,可在采收前2-3周,用0.25%新鲜素溶液喷洒洋葱,能抑制抽芽,也可在洋葱收获后用0.25%的新鲜素沾根半岛(中国)体育·官方网站。
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