半岛体育柑橘行情一片大好为啥果农却在含泪砍树？

　　半岛体育柑橘行情一片大好为啥果农却在含泪砍树？它是世界最大的水果作物，占全球总产量的1/5；是世界最大果汁饮料产业，占总产量的2/3；是世界最大水果罐头产业，占总产量的2/5；是世界最大天然香精油，占总产量的1/3；是世界第五大贸易农产品，仅次于小麦、大豆、棉花和玉米。

　　中国作为水果种植大国，最多的两种水果就是苹果和柑桔。根据国家统计局数据，2017年我国果园面积在1315.4万公顷左右；其中苹果园面积占比为18%，柑桔园面积占比为20%，为规模最大的两类果园。

　　今年是个大丰收之年，水果都是丰产，虽然较干旱，但产量可观。本来以为今年行情会很好，柑橘不愁销也不愁价，没想到砂糖橘坐了一轮过山车，产地价从4元每斤到2元每斤，这让很多果农失望至极。

　　广西作为国内最大柑橘种植地，2018年种植面积约700万亩，产量高达836.49万吨。主要种植的品种有：砂糖橘和沃柑，呈现“南沃柑、北砂糖”的种植格局。

　　据聚土网产地服务中心调研，当季的广西柑橘产量比去年同期增加10-20%，价格却同比下滑了20-30%，特别是广西的主打产品砂糖橘和沃柑，当季行情不佳，早熟的柑橘卖价稍好，随后因为大量柑橘集中上市，产地行情越来越差，中晚熟的柑橘根本卖不起价。

　　广西大部分柑橘都是中晚熟，所以种植忙碌一整年，根本没赚到钱。有小部分果农心灰意冷，开始砍树弃种，甚至有种植面积小的，直接弃园。

　　据聚土网产地服务中心调研，目前全国柑橘供需已经到达临界点半岛体育，柑价将继续下挫，砂糖橘稳定在2元线元。

　　与产地一片哀嚎不同，消费市场上，柑橘异常火爆。蜜桔批发价普遍3-6元，脐橙也是6-11元，价格都不低。

　　我国柑橘栽培面积从1949年的49万亩增长到2018年的3900万亩，增长了80倍；柑橘产量则从21万吨增长至2018年的4138.1万吨，产量增长了近200倍。栽培面积和产量的巨大增幅，标志着我国柑橘栽培管理技术的飞速提升。

　　与此同时，柑橘的种类也越来越多，广义上的柑、橘、橙、柚，小品类的砂糖橘、蜜桔、芦柑、椪柑、沃柑、果冻橙、脐橙、血橙、沙田柚、西柚……

　　可是，在普通消费者心里，只有三个品种，桔子，橙子和柚子。买哪个品种取决于超市在卖什么，只要有新品种上市，也总是带着猎奇心理买来尝尝。

　　柑橘类水果不但要和其他水果争夺市场，同类间的倾轧更是残酷，喜好吃柑橘的人，买了脐橙就不会再买血橙，买了芦柑就不会再买沃柑。但大多数消费者每日消耗的水果数量是有上限的，不管价格如何便宜，口感如何好，也不会拿水果当饭吃。

　　在这种市场状况下，柑橘种植不仅仅是针对精细化的果园管理，更是不断开发新的柑橘品种，不管好不好吃，只要新奇，就总有消费者买单。比如甘平柑橘，因果形扁平而得名，穿黑长大，价格贵得离谱，100元一个，但买的人比比皆是。

　　不断热炒的一些新品种，颠覆着我们对柑橘的认知。无论是误打误撞还是有意为之，这些都加速了市场对这些产品的追捧。对新奇特品种的追捧，也像一场豪赌，成与不成只看市场的态度或者各领一两年。

　　比如广西沃柑，今年被杀价杀得厉害，这四年间，广西“沃柑”种植面积从最初的800亩迅速扩大了200万亩，年平均递增50万亩。而今年年初，沃柑风头无两的辉煌已经不再，无核沃柑已经领先一步，夺走了沃柑的风头半岛体育。

　　沃柑，不是第一个走向失落的柑橘品种，也不会是最后一个。曾经的沃柑在崛起的路上也是踩在其他柑橘品种的身上前进的，而且现在只是价格回归到正常区间，并不是被市场淘汰。

　　俗话说“欲速则不达”，我国柑橘产业近些年来迅猛发展，取得了重大成就，但在发展过程中也出现了许多问题，这些问题制约着柑橘产业的进一步发展，同时也制约着我国柑橘走出国门，走向世界。

　　想想有一千多年种植历史的万州红桔，曾经畅销全国，是西南地区有名的家乡特产，但最近十年，市面上早已没有万州红桔的身影，曾经家家户户都种植的红桔树，早就被其他水果代替。

　　这些年，在柑橘种植大爆发，品种大更新的时代，有很多失落的柑橘品种，种植面积大幅缩减，靠种植柑橘为生的种植户，担不起这些低谷期，只能砍树转种其他品类。

　　但转种其他品种，需要一个漫长的周期，一般新种的柑橘树，三年才能挂果，当时选定的大火柑橘树，三年以后市场还一样火爆吗？没有人能回答这个问题半岛体育，甚至有人说，懂种果不如懂卖果，只有会卖果，才能更好赚钱。

　　在这条产业链上，种植户永远都是最弱势的，行情不好，他们要承受滞销风险；行情好，他们又要承受跌价风险；品种没落，还得承受砍树弃种的风险。

　　柑橘行情高高低低，说到底，是市场决定但也有人为。可以说，整个水果产业链各个环节是“一荣俱荣一损俱损”相互成就的过程。市场一旦失衡，没有哪个环节能够独善其身。

　　目前，我国柑橘产业进入洗牌阶段，品种结构不合理，一遇到当年火爆的品种，第二年到处都扩种，过分依赖单个品种，风险抵御能力低，严重供大于求。

　　再者，信息不对称，橘农市场信息把控较少，被动等着果商来收购。经常出现产地行情一片低迷，果农都觉得已经不能维生了，但在超市，水果还是和以往一样贵，并没有因为在产地收购价格低而降价。

　　整体上来说，柑橘品质还有待提高，国内的水果大多还是粗放型种植，缺乏科学精细的种植管理，这些问题都制约着我国柑橘产业的发展。

　　柑橘除了吃，其实还有很多其他用途，比如柑橘在清洁用品、保养品、保健品方面的应用价值，如果能引进国内外柑橘产业精深加工的企业，不但让柑橘产业链得到一定延展，种植户的柑橘也有了另外一条出路。返回搜狐，查看更多