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卡拉卡拉红肉脐橙树冠半圆形或圆头形，树势较强，开张，大枝粗长、披垂，小枝无刺或少刺；叶片稍厚，椭圆形。果实椭圆形或圆球形果实大，单果重200克以上；果面光滑，油胞平生或微突；肉质脆嫩，多汁，化渣，甜酸适口，富芳香。果实11月下旬至12旬成熟并且果面有蜡粉，果肉有香气，耐贮藏，可存至翌年4-5月，抗冻能力比其他脐橙号。其最大的特色是果实果肉呈均匀的红色。

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